Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью

Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью
Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью
49345 ed4 square100
Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для пасты карри:
Перец чили 2 шт.
Имбирь 4 см
Лемонграсс 2 стебля
Лук-шалот 3 шт.
Чеснок 4 зубчика
Куркума
Кориандр
Кумин
Оливковое масло 3 ст.л.
* * *
Куриные бедра 1,5 кг
Кокосовое молоко 500 мл
Лавровый лист 3 шт.
Соевый соус 1 ст.л.
Куриный бульон 200 мл
Лук 1 шт.
Зеленая спаржевая фасоль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Складываем все ингредиенты для пасты карри в блендер (включая специи) и измельчаем.
На весь экран
шаг 2
Разогреваем глубокий казан и выкладываем в него пасту карри. Добавляем нарезанный полукольцами лук и все слегка обжариваем.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем в казан курицу, и хорошо перемешиваем ее с карри. Вливаем бульон, и еще раз перемешиваем. Делаем средний огонь и тушим несколько минут.
На весь экран
шаг 4
Добавляем кокосовое молоко, соевый соус и лавровый лист. Все перемешиваем, и ставим на небольшой огонь.
На весь экран
шаг 5
Режем спаржевую фасоль пополам и добавляем ее в казан. Оставляем карри готовится, не накрывая крышкой на 40-50 мин.
На весь экран
шаг 6
Готовое блюдо накрыть крышкой и дать постоять около 5 мин. Идеально подавать с рисом Басмати. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
11.12.2012 21:39:42

вкусная курочка😀

Vera
Vera
11.12.2012 21:52:07
Апрель,

спасибо👍flower

Luttti
Luttti
11.12.2012 15:41:59

Очень вкусно выглядит!!!!!! 😀Сильно остро получается?

Vera
Vera
11.12.2012 18:27:59
Luttti,

Спасибо😱 нет не очень остро...первый раз когда делала было очень остро, с чили переборщила, а в такой вариации то, что надо👌

Luttti
Luttti
11.12.2012 21:40:06
Vera,

Спасибо! Учту!!!!!! 👍👍👍

Мурзик
Мурзик
11.12.2012 12:42:09

Вкуснота 100%ая))) 55555++)flowerflowerflower

Vera
Vera
11.12.2012 18:26:45
Мурзик,

спасибо👍flowerflowerflower