Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яичница-болтунья с копченой форелью

Яичница-болтунья с копченой форелью
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хотела бы показать Вам простой и быстрый вариант легкого завтрака, обеда или ужина. Недавно уже готовила яичницу-болтунью, этот рецепт из той же серии, что называется. Здесь мне нравится простота и быстрота приготовления в сочетании с хорошей питательной ценностью и полезностью. Много белков, овощи и относительно диетично)) вот)) Попробуйте)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6-7 яиц
130 г копченой форели
грибы 150 г
2-3 помидора
шпинат 100 г
сыр коттедж 200 г
хлеб по вкусу (хорошо цельнозерновой)
2 ст.л. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала приготовим овощную смесь. Грибы и помидоры режем средними кубиками и обжариваем их на небольшом количестве сливочного масла (или растительного по вкусу) минут 5. Можно добавить каких-нибудь травок по вкусу - у меня немного сушеной петрушки.
Сначала приготовим овощную смесь. Грибы и помидоры режем средними кубиками и обжариваем их на небольшом количестве сливочного масла (или растительного по вкусу) минут 5. Можно добавить каких-нибудь травок по вкусу - у меня немного сушеной петрушки.
На весь экран
шаг 2
Если шпинат свежий, то добавляем его в конце и готовим минуту-другую. У меня был замороженный, и я сначала потушила его. Теоретически должна была к нему добавить помидоры с грибами и все вместе поготовить, но я делала шпинат отдельно, так как муж его особо не ест. Сохраняем овощи до подачи теплыми.
Если шпинат свежий, то добавляем его в конце и готовим минуту-другую. У меня был замороженный, и я сначала потушила его. Теоретически должна была к нему добавить помидоры с грибами и все вместе поготовить, но я делала шпинат отдельно, так как муж его особо не ест. Сохраняем овощи до подачи теплыми.
На весь экран
шаг 3
Делаем тосты в тостере, на сковороде или в духовке.
Делаем тосты в тостере, на сковороде или в духовке.
На весь экран
шаг 4
Яйца слегка взбиваем вилкой, солим, перчим по вкусу.
Яйца слегка взбиваем вилкой, солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Рыбу разбираем на крупные кусочки. В той же сковороде, где готовили овощи, разогреваем 1 ст.л. сливочного масла и выливаем яичную смесь. Готовим на среднем огне минуты 3-5, постоянно помешивая и как бы разбивая ее. Важно омлет не пересушить, он должен быть жидковатым. Добавляем кусочки рыбы и прогреваем все вместе. Подаем сразу же.
Рыбу разбираем на крупные кусочки. В той же сковороде, где готовили овощи, разогреваем 1 ст.л. сливочного масла и выливаем яичную смесь. Готовим на среднем огне минуты 3-5, постоянно помешивая и как бы разбивая ее. Важно омлет не пересушить, он должен быть жидковатым. Добавляем кусочки рыбы и прогреваем все вместе. Подаем сразу же.
На весь экран
шаг 6
На тарелку выкладываем тосты, частьо вощной смеси, грамм 100 сыра коттедж и наш омлет. Приятного аппетита))
На тарелку выкладываем тосты, частьо вощной смеси, грамм 100 сыра коттедж и наш омлет. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
21.12.2012 02:30:29

Отличный завтрак!!!heart

Мурзик
Мурзик
21.12.2012 10:12:19
Ольчик :),

Олечка, спасибки)))😀😀😀

Julia Z
Julia Z
21.12.2012 00:38:25

😋😋😋😋😋😋😋😋

Мурзик
Мурзик
21.12.2012 10:12:53
Julia Z,

Юлечка, большое спасибо)))flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.12.2012 23:41:08

Просто ням-ням-ням!!!heart😀

Мурзик
Мурзик
21.12.2012 10:13:13
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибки))))

Апрель
Апрель
20.12.2012 18:09:52

богатый завтрак😀😀😀

Мурзик
Мурзик
21.12.2012 10:16:05
Апрель,

Алечка, большое спасибо)))flowerflowerflower

Luttti
Luttti
20.12.2012 09:10:12

Я бы тоже это и на завтра, и на обед, и на ужин смогла бы покушать! Роскошное сочетание!!!! 👍flowerflowerflower

Мурзик
Мурзик
21.12.2012 10:19:32
Luttti,

Ирочка, большое спасибо)))😀😀😀

Показать еще комментарии