Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные блинчики "Мешочки" с тремя видами начинки

Фаршированные блинчики "Мешочки" с тремя видами начинки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Небольшие закусочные блинчики с очень вкусными начинками! Эффектно смотрятся на праздничном столе. Особенно вкусна начинка № 3.)))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

любые тонкие блинчики по вашему рецепту
зеленый лук или сырная косичка
____
начинка №1:
шампиньоны
сливки
тертый сыр
зелень
соль, перец
____
начинка № 2:
мясной фарш
помидоры
репчатый лук
соль, перец
____
начинка № 3:
куриные потроха (печень, сердечки)
шампиньоны
репчатый лук
сливки
соль, перец
кедровые орешки по желанию.
_____
Количество ингредиентов начинки зависит от количества ваших блинчиков.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Испечь тонкие блинчики по вашему рецепту. Блинчики лучше делать маленькими. Я выпекала на сковородке диаметром 20 см.
На весь экран
шаг 2
Начинка № 1. Грибы - свежие шампиньоны - немного обжарить, затянуть в сливках. Когда будем заворачивать в блинчик, посыпать тертым сыром. Можно добавить немного рубленой зелени.
На весь экран
шаг 3
Начинка № 2. На растительном масле обжарить лук, добавить фарш и помидоры (очищенные и размятые вилкой), посолить, поперчить. Жарить 15-20 минут.
На весь экран
шаг 4
Начинка № 3. Отварить куриные потрошки в подсоленной воде. Остудить и пропустить через мясорубку. Обжарить репчатый лук, добавить мелко порезанные грибы. Еще немного пожарить и добавить сливки. Перемешать с куриными потрошками. Когда будем заворачивать в блинчик, можно добавить немного кедровых орешков.
На весь экран
шаг 5
На блинчик выложить начинку. Собрать края так, чтобы получился мешочек. Перевязать перышком зеленого лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться). Вместо лука можно использовать сырную косичку, разделив ее на тонкие ленточки.
На весь экран
шаг 6
Сверху мешочек поливается немного сливочным маслом и на 5 минут в духовку. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
25.12.2012 07:25:03

Вкусняшка Свет!! Мы тоже на семейные посиделки частенько делаем такие мешочки, начинки тоже я люблю разные!!heartheartheart

Стелла
Стелла
25.12.2012 07:44:57
Liza Oliver,

Я эти мешочки делаю, в основном, для гостей. Производит впечатление.pooh_lol А для себя обычные фаршированние блинчики.😀 Спасибо, Лиза!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
25.12.2012 08:31:12
Стелла,

да)) я также))) очень нарядно они на столе смотрятся!!👌

Маришель
Маришель
25.12.2012 00:03:37

Такое прелестное блюдо заслуживает не только пятерочку, но и пятый голос! pooh_lol flowerflowerflower

Стелла
Стелла
25.12.2012 07:31:34
Маришель,

Очень приятно получить от Вас голос.😀 Спасибо!heartflowerflowerflower

Luttti
Luttti
24.12.2012 22:25:20

Светик, очень люблю блинчики именно в виде мешочков! Твои - просто верх элегантности!👍flowerflowerflower

Стелла
Стелла
24.12.2012 22:35:48
Luttti,

Ой, мне так приятно это слышать.😱 Спасибо, Ириша!😘

Светлана S
Светлана S
24.12.2012 22:07:41

Вкусные мешочки!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Стелла
Стелла
24.12.2012 22:35:07
Светлана S,

Спасибо, Светочка!heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.12.2012 21:31:33

Эта идея очень оригинально и эффектно выглядит на столе! Вкусный сюрприз!😀heart

Стелла
Стелла
24.12.2012 21:40:51
Снежинка Татьяна,

Да, Танечка. 😀Когда они стоят на большом блюде, смотрится очень красиво. Спасибо!flower

Показать еще комментарии