Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощная запеканка

Овощная запеканка
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сыр (твердый) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Спаржа — 100 г
Картофель — 3 шт
Кабачок — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Масло горчичное — 50 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тщательно моем овощи и чистим их. Баклажан, картошку, кабачок нарезаем на кубики, мелко шинкуем лук.
На весь экран
шаг 2
Нарезанные овощи перемешиваем с горчичным маслом (можно заменить на подсолнечное с ароматом) и солью, выкладываем в сковороду. Если есть глиняная сковорода - это еще лучше. Ставим в духовку на 35-45 минут на средний огонь. Запеканка должна томиться. Раза два-три овощи перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Когда время приготовления подходит к концу, и овощи на глаз или на вкус (кому как удобнее, я - пробую всегда) готовы, режем тонкими кусочками сыр или натираем его на крупной терке. Полностью покрываем овощи сыром. Сверху укладываем колечки болгарского перца (лучше разноцветного - будет ярко и аппетитно) и стебли спаржи (спаржа опциональна, можно ее опустить, но изюминка потеряется). Запекаем овощи до красивой румяной корочки сыра. Наша запеканка готова! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Luttti
Luttti
25.12.2012 23:39:41

Ольга, это прям как овощная астра получилась! Очень вкусная!!!!flowerflowerflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.12.2012 14:33:45

Так ярко и красиво! Замечательная запеканка!😀👌flowerflowerflower

Софья79
Софья79
25.12.2012 00:44:15

Оля, очень яркая запеканка у Вас получилась, как раз для зимнего холодного дня!flowerflowerflower

Ольга10
Ольга10
27.12.2012 18:33:54
Софья79,

Главное - все купить заранее, чтобы не пришлось выходить в этот холод на улицу)

Софья79
Софья79
27.12.2012 19:57:26
Ольга10,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolflower

Ира
Ира
24.12.2012 19:13:02

Как вкусно, красиво и нарядно!👌 Похоже на целую тыковку, если смотреть сверху.😀 Есть такие разноцветные тыковки.😀flowerflowerflower

Ольга10
Ольга10
24.12.2012 19:24:12
Ира ,

тыковку, кстати, в эту запеканку тоже можно)