Спецпроекты:
Детское меню
Дружба с Италией
Logo4
Biolio logo
Vkusno
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Торт зимний "Для него"

Торт зимний "Для него"
Рецепт на:
1 персону
 
Описание
В названии все сказано))) Готовлю по большей части для мужа, он у меня мясоед, но иногда просит и чего-нибудь сладенького,что бывает достаточно редко. Он иногда вместе со мной просматривает здесь рецепты,что-то комментирует,что-то просит повторить. В общем,тортик для моего любимого! Увидит название и ему будет приятно,ну и надеюсь,что Вам рецептик пригодится тоже))) Рецепта как такового не было,все из головы и из того,что было в наличии. Также на тортике можно заметить немного мастики,это мой первый опыт работы с ней (первый блин так сказать),но еще немного сноровки и будет совсем идеально. Рецепт бисквита от Заремы,очень он мне по душе пришелся)))
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г. творожного сыра
5 ст. л. кипятка
3 ст. л.растительного масла

Творожный крем:
300гр творога 9%
2,5 ст. л жирной сметаны
1 ст. л какао
сахарная пудра (по вкусу)

Заварной крем:
500 мл молока
4 яйца
200 г сахара
40 г мука
сахар ванильный

Мандариновое желе (пакетик)

Пропитка:
3 больших мандарина

Украшение:
белая мастика
какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену. Добавить творожный сыр,Ввести муку смешанную с разрыхлителем. Добавить кипяток и растительное масло.Выпекать при температуре 170 - 180 градусов 20 минут (я выпекала в мультиварке на режиме выпечка 50+50)
Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену. Добавить творожный сыр,Ввести муку смешанную с разрыхлителем. Добавить кипяток и растительное масло.Выпекать при температуре 170 - 180 градусов 20 минут (я выпекала в мультиварке на режиме выпечка 50+50)
На весь экран
шаг 2
Бисквит разрезать на 3 коржа и оставить остывать
Бисквит разрезать на 3 коржа и оставить остывать
На весь экран
шаг 3
Заварной крем Смешиваем яйца с сахаром, мукой, ванильным сахаром, разводим холодным молоком, ставим на огонь и, непрерывно помешивая, доводим до кипения. Снять с огня и оставить немного остыть.
Заварной крем Смешиваем яйца с сахаром, мукой, ванильным сахаром, разводим холодным молоком, ставим на огонь и, непрерывно помешивая, доводим до кипения. Снять с огня и оставить немного остыть.
На весь экран
шаг 4
Творожный крем Смешать в однородную массу творог,сметану,сахарную пудру и какао
Творожный крем Смешать в однородную массу творог,сметану,сахарную пудру и какао
На весь экран
шаг 5
Мандариновое Желе В 400 мл кипятка всыпать содержимое пакетика, тщательно размешать, вылить в форму и поставить в холодное место для застывания.
На весь экран
шаг 6
Собираем тортик Каждый корж пропитать соком мандарина На нижний корж выложить творожный крем На средний корж сначала выложить заварной ванильный крем,на него мандариновое желе и последний корж Украсить мастикой, какао
Голоса за рецепт дня(4)
балеринкаЕвгенияАнанаАпрель
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
27.12.2012 04:25:30

Саша)) растрогала..ты такая молодец)😘😘😘

Александра
Александра
27.12.2012 11:52:49
Liza Oliver,

Спасибочки,Лизонька)))flowerflowerflower

Евгения
Евгения
26.12.2012 20:27:52

Тортик любящей жены для мужа. Понравилась идея и сам красавчик торт и "первый блин" мастики прекрасен, очень новогодний 😀

Александра
Александра
26.12.2012 21:06:38
Евгения,

Да,Евгения,старалась как могла👌👌👌

Лана
Лана
26.12.2012 20:04:18

Замечательный тортик, интересный крем, "Ему" очень повезло.heartflower Просто умница!👌👌

Александра
Александра
26.12.2012 21:06:01
Лана,

Ох,захвалила😱 Очень приятноflowerflowerflower

Luttti
Luttti
26.12.2012 18:29:29

Александра, я хоть и "Нее", но мне тоже безумно нравится Ваш торт! Прекрасный подарок для любимых!flowerflowerflowerflowerflower

Александра
Александра
26.12.2012 21:05:25
Luttti,

Спасиииибо)))) flowerflowerflower😱

Cheer Nika
Cheer Nika
26.12.2012 18:12:47

Какой красивый тортик!👌 Должно быть очень вкусный😀 Забираю в КК😀flowerflowerflowerflowerflower

Александра
Александра
26.12.2012 18:17:49
Cheer Nika,

Надеюсь вам понравится)))flowerflowerflower

Показать еще комментарии