Спецпроекты:
Дружба с ИталиейДетское меню
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Торт зимний "Для него"

49793 ed4 wide
0
97028 ed4 square75
Александра
Рецепт на:
1 персону
 
Описание
В названии все сказано))) Готовлю по большей части для мужа, он у меня мясоед, но иногда просит и чего-нибудь сладенького,что бывает достаточно редко. Он иногда вместе со мной просматривает здесь рецепты,что-то комментирует,что-то просит повторить. В общем,тортик для моего любимого! Увидит название и ему будет приятно,ну и надеюсь,что Вам рецептик пригодится тоже))) Рецепта как такового не было,все из головы и из того,что было в наличии. Также на тортике можно заметить немного мастики,это мой первый опыт работы с ней (первый блин так сказать),но еще немного сноровки и будет совсем идеально. Рецепт бисквита от Заремы,очень он мне по душе пришелся)))
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г. творожного сыра
5 ст. л. кипятка
3 ст. л.растительного масла

Творожный крем:
300гр творога 9%
2,5 ст. л жирной сметаны
1 ст. л какао
сахарная пудра (по вкусу)

Заварной крем:
500 мл молока
4 яйца
200 г сахара
40 г мука
сахар ванильный

Мандариновое желе (пакетик)

Пропитка:
3 больших мандарина

Украшение:
белая мастика
какао

На весь экран
шаг 1
206390 ed4 thumb
Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену. Добавить творожный сыр,Ввести муку смешанную с разрыхлителем. Добавить кипяток и растительное масло.Выпекать при температуре 170 - 180 градусов 20 минут (я выпекала в мультиварке на режиме выпечка 50+50)
На весь экран
шаг 2
206391 ed4 thumb
Бисквит разрезать на 3 коржа и оставить остывать
На весь экран
шаг 3
206392 ed4 thumb
Заварной крем Смешиваем яйца с сахаром, мукой, ванильным сахаром, разводим холодным молоком, ставим на огонь и, непрерывно помешивая, доводим до кипения. Снять с огня и оставить немного остыть.
На весь экран
шаг 4
206393 ed4 thumb
Творожный крем Смешать в однородную массу творог,сметану,сахарную пудру и какао
На весь экран
шаг 5
Мандариновое Желе В 400 мл кипятка всыпать содержимое пакетика, тщательно размешать, вылить в форму и поставить в холодное место для застывания.
На весь экран
шаг 6
Собираем тортик Каждый корж пропитать соком мандарина На нижний корж выложить творожный крем На средний корж сначала выложить заварной ванильный крем,на него мандариновое желе и последний корж Украсить мастикой, какао
Голоса за рецепт дня(4)
100419 ed4 square5095416 ed4 square50Ed4 square5078835 ed4 square50
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
27.12.2012 04:25:30

Саша)) растрогала..ты такая молодец)😘😘😘

Александра
27.12.2012 11:52:49
Liza Oliver,

Спасибочки,Лизонька)))flowerflowerflower

Евгения
26.12.2012 20:27:52

Тортик любящей жены для мужа. Понравилась идея и сам красавчик торт и "первый блин" мастики прекрасен, очень новогодний 😀

Александра
26.12.2012 21:06:38
Евгения,

Да,Евгения,старалась как могла👌👌👌

Лана
26.12.2012 20:04:18

Замечательный тортик, интересный крем, "Ему" очень повезло.heartflower Просто умница!👌👌

Александра
26.12.2012 21:06:01
Лана,

Ох,захвалила😱 Очень приятноflowerflowerflower

Luttti
26.12.2012 18:29:29

Александра, я хоть и "Нее", но мне тоже безумно нравится Ваш торт! Прекрасный подарок для любимых!flowerflowerflowerflowerflower

Александра
26.12.2012 21:05:25
Luttti,

Спасиииибо)))) flowerflowerflower😱

Cheer Nika
26.12.2012 18:12:47

Какой красивый тортик!👌 Должно быть очень вкусный😀 Забираю в КК😀flowerflowerflowerflowerflower

Александра
26.12.2012 18:17:49
Cheer Nika,

Надеюсь вам понравится)))flowerflowerflower

Показать еще комментарии