Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Звезды с лимонным маскарпоне

Звезды с лимонным маскарпоне
Звезды с лимонным маскарпоне
Звезды с лимонным маскарпоне
Звезды с лимонным маскарпоне
Звезды с лимонным маскарпоне
49868 ed4 square100
Звезды с лимонным маскарпоне
Звезды с лимонным маскарпоне
Звезды с лимонным маскарпоне
Звезды с лимонным маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежное печенье, правда немного переделал рецепт (предлагалось соединять курд с маскарпоне, и в этом случае получилось бы еще лимонее и нежнее). И, кстати, очень послушное в работе тесто: порой приходится мучиться, раскатывая и вырезая печенье, а потом аккуратно переносить на лопатке...а тут все идеально и без нервов просто:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2,5 чашки пшеничной муки (чашка =200 мл.)+-
150 г сливочного масла
1 чашка сахара
1/3 чашки нежирных сливок
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона (мелкая терка)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
***
~100 г маскарпоне
сок 1 лимона
сахарная пудра (до нужной консистенции)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миске соединить сливочное масло (растопить),сахар, сливки, яйцо, экстракт, соль, лимонную цедру. Просеять муку, разрыхлитель и замесить мягкое, но не липкое тесто (отрегулировать мукой). Убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Раскатать толщиной примерно 0,5-0,7 мл., вырезать выемками звезды (две выемки разного размера), выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой до 170-175 С духовке, около 8-9 минут (не должны потемнеть, должны оставаться светлыми и немного мягкими). Остудить. Для крема соединить все ингредиенты, собрать печенье, смазывая получившимся кремом. При подаче присыпать сахарной пудрой (через сито).
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
30.12.2012 02:41:44

Прекрасные у Вас звезды получились, Вениамин, забираю в КК! Спасибо Вам за рецепт!!!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.12.2012 00:46:36

Красивые и вкусные звёзды! Стильное фото, Вениамин! С наступающим!😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
29.12.2012 17:20:53

Мне очень понравилось печенье, Вениамин! Красивые и вкусные звезды получились 😀 Забираю!

Liza Oliver
Liza Oliver
29.12.2012 08:42:15

Стильно и со вкусом - в общем абсолютно твой рецепт! 😘 С наступающим тебя heart