Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с лимоном

Курица с лимоном
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В сетях попался как-то рецепт, который принципиально отличался от всех остальных. Ссылка давалась на Джейми Оливера - автора многочисленных кулинарных книг и телевизионных шоу, который предложил использовать при фаршировке целый лимон, предварительно обработанный. Не могу на 100% подтвердить его авторство, но, тем не менее, я решила попробовать и курочка получается сочная и ароматная.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Курица — 1,5 кг
Лимон – 1 шт
Тимьян -2 веточки
Соль
черный перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
206379 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Вымыть курицу и протереть кухонным полотенцем.
Вымыть курицу и протереть кухонным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Лимон отварить в воде в течение 10 минут, воду слить.
Лимон отварить в воде в течение 10 минут, воду слить.
На весь экран
шаг 3
Лимон наколоть вилкой по всей поверхности
Лимон наколоть вилкой по всей поверхности
На весь экран
шаг 4
Курицу натереть солью и перцем, нафаршировать лимоном (целиком) и тимьяном ( я взяла веточку розмарина, но советую все-таки взять тимьян, т.к. он обладает более нежной текстурой).
Курицу натереть солью и перцем, нафаршировать лимоном (целиком) и тимьяном ( я взяла веточку розмарина, но советую все-таки взять тимьян, т.к. он обладает более нежной текстурой).
На весь экран
шаг 5
Кожу курицы скрепить деревянной зубочисткой.
Кожу курицы скрепить деревянной зубочисткой.
На весь экран
шаг 6
Поставить в предварительно нагретую до 180С духовку на 1,5 часа. Можно один раз перевернуть птицу, чтобы она подрумянилась со всех сторон ( правда я этого не делала). Когда птица будет готова, вынуть лимон, разрезать пополам и выжать лимонное пюре и подать к курице
Поставить в предварительно нагретую до 180С духовку на 1,5 часа. Можно один раз перевернуть птицу, чтобы она подрумянилась со всех сторон ( правда я этого не делала). Когда птица будет готова, вынуть лимон, разрезать пополам и выжать лимонное пюре и подать к курице
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.04.2014 23:42:41

Леночка, готовила на Пасху такую курочку!!! Какая же она сочная, румяная, ароматная...😋😋😋 Спасибо большое за рецепт, так хотелось цирусовой нотки, очень угодила!!!😊💗😘

Мальва
Мальва
22.04.2014 23:00:30
Снежинка Татьяна,

Танюша, очень симпатичная курочка у тебя получилась, красотка румяная, спасибо за отчет🌺🌺🌺😍

Strelec
Strelec
14.02.2013 23:19:16

Во вторник готовила курочку по Вашему рецепту. Неожиданно нагрянул гость - и Вы меня очень выручили. Вкусно, быстро и не хлопотно! Спасибо большое! 👍 К сожалению, без фото отчета.... времени не было. flowerflowerflower

Мальва
Мальва
15.02.2013 14:54:39
Strelec,

Спасибо Джейми Оливеру - я по его рецепту готовила. Нехлопотно и вкусноflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
10.01.2013 00:02:35

😀Курица с лимоном это очень вкусно, часто так делаю, ммм, объедение)))👌👌👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
09.01.2013 21:55:39

Очень интересно! При случае попробую 👌😀flower

Liza Oliver
Liza Oliver
09.01.2013 17:26:35

я очень люблю курицу с лимоном!! просто и быстро! и всем понравится) 😀😀😀

Мальва
Мальва
09.01.2013 18:29:39
Liza Oliver,

Казалось бы такой простой рецепт, а получается сочная курочкаflower

Liza Oliver
Liza Oliver
09.01.2013 18:44:05
Мальва,

дадада!!! проверенно 👌👌👌

Показать еще комментарии