Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком

Острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В этом рецепте я использую китайскую смесь «5 специй», куда входят анис, корица, семена фенхеля, сычуаньский перец и гвоздика, — замечательная вещь, попробуйте! Вместо коньяка можно добавить сливовое вино.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
100 г
2 горсти
2 горсти
2 горсти
1 шт.
4 стебля
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Зеленый лук нарезать.
Зеленый лук нарезать.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в воке или глубокой сковороде ореховое масло, выложить орехи, лук, стручки гороха и обжаривать, помешивая, пока орехи не станут золотистыми, затем посыпать китайской смесью специй и перемешать.
Разогреть в воке или глубокой сковороде ореховое масло, выложить орехи, лук, стручки гороха и обжаривать, помешивая, пока орехи не станут золотистыми, затем посыпать китайской смесью специй и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить ростки сои и шпинат, дать шпинату «поплыть».
Добавить ростки сои и шпинат, дать шпинату «поплыть».
На весь экран
шаг 5
Выложить в сковороду отваренный рис, затем влить коньяк, перемешать и дать алкоголю выпариться.
Выложить в сковороду отваренный рис, затем влить коньяк, перемешать и дать алкоголю выпариться.
На весь экран
шаг 6
Добавить в сковороду соевый соус и перец чили, перемешать.
Добавить в сковороду соевый соус и перец чили, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Влить рисовый уксус, перемешать и выключить огонь.
Влить рисовый уксус, перемешать и выключить огонь.
На весь экран
шаг 8
Кинзу мелко порезать и посыпать готовый рис.
Кинзу мелко порезать и посыпать готовый рис.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Gelena
Gelena
17.03.2013 15:30:08

super!😍

Olga Richter
Olga Richter
01.03.2013 21:06:13

Великолепно!!!