Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка
50403 ed4 square100
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 шт. окорочков
чернослив 120 г
грецкие орехи 80 г (2 горсти)
кориандр молотый 1 ч. л.
черный молотый перец по вкусу
4 ст. л. с верхом сметаны
1 ч. л. соли
СОУС:
2 ст. л. сметаны,
0,5 ч. л. паприки,
2 зубчика чеснока (пропустить через чесночный пресс)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для того чтобы снять шкурку с окорочков, надо сделать круговой надрез около нижнего сустава.
Для того чтобы снять шкурку с окорочков, надо сделать круговой надрез около нижнего сустава.
На весь экран
шаг 2
Затем аккуратно снять шкурку. Она практически снимается чулком. Мясо отделить от костей
Затем аккуратно снять шкурку. Она практически снимается чулком. Мясо отделить от костей
На весь экран
шаг 3
Чернослив промыть, просушить салфетками. Орехи очистить.
На весь экран
шаг 4
Пропустить мясо, орехи и чернослив через мясорубку. Посолить, добавить специи, соль, сметану. Начинить окорочка.
Пропустить мясо, орехи и чернослив через мясорубку. Посолить, добавить специи, соль, сметану. Начинить окорочка.
На весь экран
шаг 5
Скрепить шкурку зубочистками, смазать соусом.
Скрепить шкурку зубочистками, смазать соусом.
На весь экран
шаг 6
Запекать в разогретой до 190 г 20-25 минут. Как только окорочка зарумянились, накрыть фольгой и запекать еще 15-20 минут.
Запекать в разогретой до 190 г 20-25 минут. Как только окорочка зарумянились, накрыть фольгой и запекать еще 15-20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
11.07.2013 12:12:37

Готовила ваши окорочечки😊 Такие мини галантины😍 Ну очень вкуснооо😋😋😋 Спасибо🌷🌷🌷 за чудесное блюдо

Liliya
Liliya
08.06.2013 22:10:18

очень аппетитно! pooh_lol🌷

Жози
Жози
09.06.2013 14:37:30
Liliya,

Спасибо Лиличка!😊😊😘

☼Таня☺
☼Таня☺
19.01.2013 01:42:12

Ксеничка, очень мне твоя курочка приглянулась, голосую 😀heartheartheart

Жози
Жози
24.01.2013 15:16:55
☼Таня☺,

Танюшенька, милая спасибо! flowerОчень рада тебя видеть😘😘😘

☼Таня☺
☼Таня☺
24.01.2013 22:24:08
Жози,

Ксеничка и я тебя тоже очень рада видеть 😀😀😀😘😘😘heart

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
19.01.2013 00:55:08

Еще одна из интересных вариаций фаршированных окорочков))

Жози
Жози
24.01.2013 14:47:13
Сюрреалистичная,

Спасибо!😀heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.01.2013 23:43:58

Фаршированная курочка, мммм...обожаю!heartheartheart😀

Жози
Жози
24.01.2013 14:46:55
Снежинка Татьяна,

И я обожаюpooh_lolflower

Показать еще комментарии