Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Телячья печень, запеченная с беконом

Телячья печень, запеченная с беконом
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг телячьей печени
3 яйца
1-2 зуб.чеснока
1 лавровый лист
250 г бекона
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печень вымыть, удалить пленки прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 2
Яйца немного взбить, чеснок измельчить, лаврушку раскрошить в ступке. Все смешать, посолитьи поперчить. Можно добавить очищенные фисташки.
На весь экран
шаг 3
Форму для запекания выстелить пластинками бекона, оставляя свешивающиеся концы. Выложить печень и закрыть беконом.
Форму для запекания выстелить пластинками бекона, оставляя свешивающиеся концы. Выложить печень и закрыть беконом.
На весь экран
шаг 4
Запекать при 180 гр 45 мин. Можно закрыть фольгой и налить на противень воды.. Я этого не делала, запеклось и так хорошо. Остудить и выдержать ночь в холодильнике.
Запекать при 180 гр 45 мин. Можно закрыть фольгой и налить на противень воды.. Я этого не делала, запеклось и так хорошо. Остудить и выдержать ночь в холодильнике.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
20.01.2013 14:54:16

Не люблю печень, а без нее не обойтись. Ни вино, ни молоко, сметана, овощи - не помогают. Ищу рецепты как себе помочь. Бекон отвлечет своими прекрасными вкусовыми качествами от печени как таковой. Кажется это мое....👍👍👍flowerflowerflower

Туся
Туся
20.01.2013 15:27:21
ЛюдМила59,

Милочка,попробуй конечно 👌 может и подойдет тебе,хотя если уж совсем не переносишь вкус печени,то мне кажется тебе будет гораздо вкуснее печеночный тортик,он получается нежный на вкус и печень не так ощущается👌

Людмила
Людмила
19.01.2013 20:55:46

Ну не могу я пройти мимо такого красивого и вкусного печеночного террина!👌pooh_lolheartheartheart Мой голос остается здесь!😀flower

Туся
Туся
19.01.2013 21:51:29
Людмила,

Спасибо,Людочка😘👍heartflowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
19.01.2013 18:43:55

точно!! Террин...объедение! я сегодня печень ела )) вкусная она такая heart

Туся
Туся
19.01.2013 18:47:30
Liza Oliver,

Спасибо,Лиза,у нас с тобой сегодня печенкин день pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.01.2013 18:11:47

Натусь, это же целый террин!😘 Вкусно как!heartheartheart

Туся
Туся
19.01.2013 18:28:28
Снежинка Татьяна,

Ну в принципе да 👌Просто много новых заграничных словечек заполоняет мой мозг,скоро родной язык забудемpooh_lol👍👍👍😘

Вика
Вика
19.01.2013 16:52:19

Сытненькоpooh_lolpooh_lol

Туся
Туся
19.01.2013 18:09:49
Вика,

А то 👌 Зима ведь на двореpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘 Вика,за голос отдельное👍heart👍

Показать еще комментарии