Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
58152
8
Реклама

Легкий тортик (Pina Colada)

Легкий тортик (Pina Colada)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я часто делаю для себя и своих мужчин коктейль Pina Colada. Сегодня у мужа день рождения и я решила попробовать сделать тортик по мотивам ээтого коктейля. Сделала, утром мы с сынулей попробовали и нам очень понравилось. Получился очень нежный, легкий тортик со вкусом нашего любимого тропического коктейля.
Ингредиенты
Бисквит:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ванилин
щепотка соли
Прослойка-суфле:
2 банки ананасов консервированных (в реале уйдет 1,5 банки)
1 банка (400 мл) кокосового молока (или кокосовых сливок)
1 стол.ложка с верхом желатина
200 мл сгущеного молока
60 - 80 г сливочного масла
50 мл светлого рома
50 мл ликера (не обязательно)
Крем:
2 пакетика взбитых сливок
Украшение:
кокосовая стружка
миндальные хлопья

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Испечь бисквит, остудить его. Срезать верхушку толщиной около 1 см и отложить ее.
Испечь бисквит, остудить его. Срезать верхушку толщиной около 1 см и отложить ее.


На весь экран
В глубокой посуде взбить сгущеное молоко со сливочным маслом, добавив 50 мл светлого рома.


На весь экран
Из нижней части бисквита руками выбрать мякоть сбрызнуть 1/2 порции ликера. . Выложить эту мякоть в посуду с кремом из сгущеного молока и масла. Хорошо вымешать.
Из нижней части бисквита руками выбрать мякоть сбрызнуть 1/2 порции ликера. . Выложить эту мякоть в посуду с кремом из сгущеного молока и масла. Хорошо вымешать.


На весь экран
На нижнюю часть бисквита одеть кольцо от разъемной формы для выпекания, в которой был испечен наш бисквит. Заполнить бисквитную "чашу" мякотью, смешанной с кремом из сгущеного молока, плотно утрамбовывая ее .
На нижнюю часть бисквита одеть кольцо от разъемной формы для выпекания, в которой был испечен наш бисквит. Заполнить бисквитную "чашу" мякотью, смешанной с кремом из сгущеного молока, плотно утрамбовывая ее .


На весь экран
Выложить кольца ананаса.
Выложить кольца ананаса.


На весь экран
Замочить желатин в слитом из ананасов сиропе. Распустить его на водяной бане или в СВЧ. В блендере пюрировать 1/2 банки ананасов (вторую половину ананасов можно съесть), добавить кокосовое молоко, и, прродолжая взбивать, ввести распущенный желатин. Залить смесью наш бисквит. Поставить в холодильник до застывания суфле.
Замочить желатин в слитом из ананасов сиропе. Распустить его на водяной бане или в СВЧ. В блендере пюрировать 1/2 банки ананасов (вторую половину ананасов можно съесть), добавить кокосовое молоко, и, прродолжая взбивать, ввести распущенный желатин. Залить смесью наш бисквит. Поставить в холодильник до застывания суфле.


На весь экран
Приготовить взбитые сливки.


На весь экран
Когда суфле застынет, осторожно снять разъемную форму. Чуть смазать поверхность суфле взбитыми сливками. Крышку от бисквита. которую мы сняли с него в саморм начале приготовления торта, сбрызнуть второй половиной ликера и аккуратно положить на торт.
Когда суфле застынет, осторожно снять разъемную форму. Чуть смазать поверхность суфле взбитыми сливками. Крышку от бисквита. которую мы сняли с него в саморм начале приготовления торта, сбрызнуть второй половиной ликера и аккуратно положить на торт.


На весь экран
Обмазать весь торт взбитыми сливками и украсить его, обсыпав бока кокосовой стружкой, а верх выложить минадальными лепестками (я так задумала, но в доме не оказалось ни кокосовой стружки, ни миндальных лепестков, поэтому украшала крошкой из безе и апельсиновыми цукатами). Приятного чаепития!
Обмазать весь торт взбитыми сливками и украсить его, обсыпав бока кокосовой стружкой, а верх выложить минадальными лепестками (я так задумала, но в доме не оказалось ни кокосовой стружки, ни миндальных лепестков, поэтому украшала крошкой из безе и апельсиновыми цукатами). Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Ева
Ева
11 лет назад

отличный тортик!👌

Евгения Л
Евгения Л
11 лет назад
Ева,

Спасибо!

Pronya
Pronya
11 лет назад

Замечательный тортик, голосую!!!flowerflowerflower

Евгения Л
Евгения Л
11 лет назад
Pronya,

Спасибо!

Евгения
Евгения
11 лет назад

Какая красота! голосую! 👌а кокосовое молоко можно заменить чем-нибудь?

Евгения Л
Евгения Л
11 лет назад
Евгения,

Спасибо! А кокосовое молоко можно попробовать заменить так: взять обычное молоко и смешать его с кокосовой стружкой, чтобы было густое-прегустое, и также добавить туда желатин и ананас. Просто суфле будет не воздушное, а с крупинками....Я бы поступила так...

Евгения
Евгения
11 лет назад
Евгения Л,

Спасибо за совет!👍flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Какой он соблазнительный в разрезе!😀heart

Евгения Л
Евгения Л
11 лет назад
Лена
Лена
11 лет назад

😘Умничка!!!👌

Евгения Л
Евгения Л
11 лет назад
Лена,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.