Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый суп с крутонами

Фасолевый суп с крутонами
Фасолевый суп с крутонами
50506 ed4 square100
Фасолевый суп с крутонами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.

Очень-очень вкусный и сытный супчик!:)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для крутонов
4 куска
1 зубчик
3 ст. л.
по вкусу
Основные
600 г
150 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
400 г
2 шт.
3 зубчика
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль промыть и замочить часов на 8 (можно на ночь) в холодной воде.
На весь экран
шаг 2
Говядину варим вместе с фасолью 2 часа.
На весь экран
шаг 3
Говядину вынуть из бульона, нарезать крупными кубиками.
На весь экран
шаг 4
Добавляем в кастрюлю мелко нарезанные лук, чеснок и морковь, нарезанную соломкой. Варим 5-10 минут.
На весь экран
шаг 5
Половину фасоли с овощами вынимаем из супа и взбиваем блендором вместе с небольшим количеством бульона. Возвращаем пюре в кастрюлю.
На весь экран
шаг 6
Возвращаем в кастрюлю говядину, нарезанную кубиками.
На весь экран
шаг 7
Добавляем в суп картофель нарезанный крупными кубиками. Варим почти до готовности. Посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 8
Добавляем рубленные помидоры вместе с соком и мелко нарезанный сельдерей. Готовим 5-7 минут.
На весь экран
шаг 9
Параллельно делаем крутоны. Для этого батончик или белый хлеб нарезаем на кубики вместе с корочкой. В сковороде разогреваем растительное масло. Кладём в масло очищенный зубчик чеснока (разрезать пополам). Обжарить чеснок и вынуть его из масла. После этого добавить кубики хлеба и обжарить их на небольшом огне до золотистого цвета и хрустящего состояния. Если Вы любитель остренького, то можно посыпать крутоны острым перцем. (Я не посыпала).
На весь экран
шаг 10
Подаём супчик горячим. Перед подачей посыпаем петрушкой. Отдельно подать крутоны. Приятного аппетита!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Ленок
Ленок
14.01.2015 03:48:14

Суп очень понравился!!! Легко готовить спасибо!!!!💐

Ира
Ира
14.01.2015 09:40:44
Ленок,

Я очень рада!! Вам огромное спасибо!😊💖💐

Александра
Александра
22.01.2013 09:21:47

Очень вкусный супчик!А какой красавчик!👌👌👌👌flowerflowerflowerheart

Ира
Ира
22.01.2013 21:07:22
Александра,

Сашенька, спасибо!😀heartheartheartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.01.2013 21:02:39

Мне очень нравятся такие супчики: гороховый, фасолевый! Очень вкусненько!😀flower

Ира
Ира
22.01.2013 21:06:54
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка!😀heartheartheartflower😀

tatyana
tatyana
21.01.2013 12:08:36

Милый pooh_lol! Ты читаешь мысли на расстоянии? Тоже варю фасолевый супчик, но с тайным оружием: еще есть грибы!heartheartheart

Ира
Ира
21.01.2013 17:14:28
tatyana,

Дааааааааа!pooh_lol Грибы - это оооочень мощное оружие!pooh_lolpooh_lolpooh_lol У меня примерно такое же отношение к грибам. pooh_lol Спасибо, Танечка!heartheartheart Эх, и вкусный же у тебя, я думаю, супчик!!!!👌👌👌 Пора публиковать рецептики!pooh_lol Ты же великолепно готовишь!😀flowerflowerflower

tatyana
tatyana
21.01.2013 20:39:58
Ира ,

Да я как представлю себе эту колотню с фото, вечно их как-то изменять надо, муж на меня(!) бурчит за то, что на сайте нет никаких технических рекомендаций...😯😯😯 Ну их...Я за славой не гонюсь.

Ира
Ира
22.01.2013 21:06:11
tatyana,

Хочешь, я буду тебе помогать с фото?😀 Никто за славой не гонится, кому она нужна.😀😀😀 Просто приятно делиться радостью... что так вкусно и красиво вышло!😀😀😀 Приятно, когда кому-нибудь ещё пригодится рецепт... и у него тоже будет такая же радость!😀😀😀

tatyana
tatyana
23.01.2013 09:52:46
Ира ,

Солнышко, ты, как всегда, права! Я вчера сделала пахлаву по рецепту Алекса, получилось здорово!😀И ему было приятно...Но фото меня просто добивают: они легко проходят на сайт, если снимала на мобилку, но качество плохое. А если на камеру, то качество фото хорошее, а с размерами вечно что-то не так и они не загружаются, приходится все переделывать, а с глазами проблемы....😞😞😞 А и правда, почему бы сайту не обозначить точные параметры фото?
А ты наконец-то в своем красивом виде! Коровка все-таки как-то была мною недопонята...

Ира
Ира
24.01.2013 18:56:27
tatyana,

Коровка...😀 Просто она милая, яркая, радостная...😀😀 Танечка, я письмо получила, спасибо тебе за него!heart Отвечу здесь, хорошо? Я тоже всегда "болею" за синичек!pooh_lolЕщё вспомнила хороший фильм "Пианист". Роман Полански. Танечка, хорошо, что с визой уладилось! Дай Бог и погода не помешает! Пусть всё сложится! Всё получится! Пусть всё и всегда у тебя будет хорошо!heart😀

tatyana
tatyana
25.01.2013 10:36:44
Ира ,

Спасибо, милый pooh_lol!!! Твои слова да Богу в уши! Удачи тебе, мой дорогой!heartheartheart😀😀😀

Виктория
Виктория
21.01.2013 11:19:56

Люблю фасолевые супы и сухарики часто делаю, мои очень любят😘

Ира
Ира
21.01.2013 17:11:20
Виктория,

И мои тоже!😘heartheartheart

Показать еще комментарии