Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Эстонские булочки с корицей

Эстонские булочки с корицей
Приготовление
2 часа и 40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
На этот рецепт, я случайно наткнулась блуждая по Интернету.В одном из супермаркетов нашего города пекут прекрасные булочки с корицей - просто объедение! Сколько я ни пыталась повторить этот шедевр, все равно так и не получалось приблизится к мечте) А вот этот рецепт не только очень похож, но и намного вкуснее. Предлагаю рецепт этой вкуснятины!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

теплое молоко - 240 мл
сахар или можно мед - 2 ч.л.
желток - 2 шт.
сливочное масло - 60 г
соль - 2 щепотки
дрожжи - 30 г
дополнительно:
сливочное масло - 100 г
сахар - 6-7 ст.л.
корица - 3 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром и оставить минут на 20, чтобы вспенились.
На весь экран
шаг 2
Масло (60 г) растопить и смешать с желтками. Всыпать муку, соль и вспенившиеся дрожжи с молоком.
На весь экран
шаг 3
Замесить тесто и выложить в смазанную маслом посуду. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5-2 часа, в теплое место.
На весь экран
шаг 4
Смешать масло 100 г с корицей и сахаром до однородной массы.
На весь экран
шаг 5
Подошедшее тесто размять руками и раскатать толщиной в 1 см, смазать смесью масла и корицы, скрутить в плотный рулет. Рулет разрезать пополам. Одну часть разрезать пополам вдоль, не до конца и слоями вверх перекручивая скрутить веночек. таким же образом скрутить еще один веночек, выложить на смазанный противень и смазать с верху остатками масляно-сахарной смеси.
На весь экран
шаг 6
Дать постоять минут 15 и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20 - 25. Остудить и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Torri
Torri
26.01.2013 02:35:04

Извените😱😱😱Уже исправила...........

Анна
Анна
25.01.2013 20:40:57

Torri, Вы ошибочно отнесли блюдо к постным

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.01.2013 21:15:41

Вкусные, тем более с моей любимой корицей!😀heart

Torri
Torri
23.01.2013 21:28:41
Снежинка Татьяна,

Спасибо!pooh_lolflowerflowerflower

Natali
Natali
23.01.2013 17:29:39

Замечательные булочки👌flowerflowerflower

Torri
Torri
23.01.2013 17:47:22
Natali,

Да, мои мужики съели все за 1 раз,Спасибо!