Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Панцанелла из Амальфи

Панцанелла из Амальфи
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

В салат можно добавить орехи, каперсы.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
1 банка
2 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
6 шт.
2 шт.
1 горсть
½ шт.
1 пучок
2 ст. л.
2 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
С хлеба срезать корки и порвать мякиш руками на небольшие кусочки.
С хлеба срезать корки и порвать мякиш руками на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Выложить хлеб на противень и подсушивать несколько минут в разогретой духовке.
Выложить хлеб на противень и подсушивать несколько минут в разогретой духовке.
На весь экран
шаг 4
Помидоры мелко порезать и выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость (сок помидоров сохранить!).
Помидоры мелко порезать и выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость (сок помидоров сохранить!).
На весь экран
шаг 5
Подсушенный хлеб полить соком помидоров, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, посолить, поперчить и оставить на некоторое время, чтобы хлеб пропитался.
Подсушенный хлеб полить соком помидоров, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, посолить, поперчить и оставить на некоторое время, чтобы хлеб пропитался.
На весь экран
шаг 6
Сельдерей мелко нарезать вместе с листьями.
Сельдерей мелко нарезать вместе с листьями.
На весь экран
шаг 7
Огурец порезать полукольцами.
Огурец порезать полукольцами.
На весь экран
шаг 8
Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 9
Базилик мелко порубить.
Базилик мелко порубить.
На весь экран
шаг 10
В глубокое блюдо выложить сельдерей, огурцы, сладкий перец и часть базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
В глубокое блюдо выложить сельдерей, огурцы, сладкий перец и часть базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Тунец разобрать на мелкие кусочки.
Тунец разобрать на мелкие кусочки.
На весь экран
шаг 12
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 13
Залить лук уксусом, перемешать, затем уксус слить.
Залить лук уксусом, перемешать, затем уксус слить.
На весь экран
шаг 14
В блюдо с нарезанными овощами слоями выложить половину нарезанных помидоров, затем тунец и хлеб, вымоченный в соке помидоров.
В блюдо с нарезанными овощами слоями выложить половину нарезанных помидоров, затем тунец и хлеб, вымоченный в соке помидоров.
На весь экран
шаг 15
Сверху на салат выложить оставшиеся помидоры и базилик, оливки, анчоусы, красный лук. Все перемешать и сразу подавать.
Сверху на салат выложить оставшиеся помидоры и базилик, оливки, анчоусы, красный лук. Все перемешать и сразу подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Машунька
Машунька
24.06.2013 23:22:14

Сегодня готовила на ужин по рецепту хлеб соль. Не впечатлил салат.

козявочка
козявочка
16.06.2013 17:11:46

Готовила по рецепту из журнала "Хлеб, соль". Замечательный летний вариант.

Яна
Яна
15.02.2013 15:42:59

Вчера готовила этот салат , понравился 😀 сочетание очень удачное 😋 с туньцом 👌