Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фрукты в облаках

Фрукты в облаках
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежно и легко!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Консервированные персики

Киви

Шоколад

1/2 ст. сахара

ваниль

шоколад

1 ст. л. желатина

3 белка

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
172468 ed4 square150
172467 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Фрукты порезать:
Фрукты порезать:
На весь экран
шаг 2
Замочить желатин в небольшом количестве воды, затем распустить его на плите.
Замочить желатин в небольшом количестве воды, затем распустить его на плите.
На весь экран
шаг 3
В это же время взбить белки на водяной бане,
В это же время взбить белки на водяной бане,
На весь экран
шаг 4
добавляя сахар, ваниль
добавляя сахар, ваниль
На весь экран
шаг 5
Когда белки взобьются до пиков, добавить распущенный желатин.
Когда белки взобьются до пиков, добавить распущенный желатин.
На весь экран
шаг 6
Силиконовые корзиночки обмазать слоем растопленного шоколада и отправить в морозилку до застывания,
Силиконовые корзиночки обмазать слоем растопленного шоколада и отправить в морозилку до застывания,
На весь экран
шаг 7
затем также - второй слой шоколада. Когда застынет шоколад, корзиночки наполнить фруктами (немножко оставить для верха) и заполнить белком.
затем также - второй слой шоколада. Когда застынет шоколад, корзиночки наполнить фруктами (немножко оставить для верха) и заполнить белком.
На весь экран
шаг 8
Снова отправить в морозилку. Когда полностью застынет шоколад и белок, аккуратно снять корзинки с шоколада. Сверху оставшиеся фрукты. Приятного аппетита!!
Снова отправить в морозилку. Когда полностью застынет шоколад и белок, аккуратно снять корзинки с шоколада. Сверху оставшиеся фрукты. Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Rozalia
Rozalia
27.01.2013 08:18:40

Больше всего поразила зелень за окном.👌

Даша
Даша
27.01.2013 10:59:58
Rozalia,

Я этот десерт делала еще месяце в мае ,но как-то забыла о нем.... Зато как приятно посмотреть на фото😀

~Un Dina~
~Un Dina~
26.01.2013 22:37:41

Интересный десерт. Я делала подобный: в шоколадные корзиночки - технология такая же, выкладывала творожный мусс. И красиво, и по вкусу интересно. Я выложила фотографии.

Даша
Даша
27.01.2013 10:59:20
~Un Dina~,

Красивые ,аппетитные фото.Спасибо. Я вообще шоколад очень люблю, поэтому шоколадные корзиночки мне нравятся намного больше ,чем из теста.

ирина
ирина
26.01.2013 13:47:20

вкусняшка, спасибо

Даша
Даша
26.01.2013 13:50:39
ирина,

На здоровье! Рада, что понравилось!