Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свиная лопатка в виноградно-луковом соусе

Свиная лопатка в виноградно-луковом соусе
Свиная лопатка в виноградно-луковом соусе
50850 ed4 square100
Свиная лопатка в виноградно-луковом соусе
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 - 1,7 кг свиной лопатки
3 средних луковицы
150 мл виноградного сока
растительное масло
орегано
розмарин
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук нарезаем и обжариваем до прозрачности на растительном масле. Вливаем виноградный сок, добавляем специи, соль-перец. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Лук нарезаем и обжариваем до прозрачности на растительном масле. Вливаем виноградный сок, добавляем специи, соль-перец. Доводим до кипения и снимаем с огня.
На весь экран
шаг 2
С мяса удаляем лишний жир, промакиваем бумажным полотенцем, натираем солью-перцем. Выкладываем в форму для запекания. Выливаем сверху луковый соус.
С мяса удаляем лишний жир, промакиваем бумажным полотенцем, натираем солью-перцем. Выкладываем в форму для запекания. Выливаем сверху луковый соус.
На весь экран
шаг 3
Ставим в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220-230 градусов. Уменьшаем температуру до 170-180 градусов и запекаем еще около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким. Периодически поливаем мясо соусом из формы. Готовому мясу даем отдохнуть 10 минут. Затем нарезаем и подаем с остатками соуса из формы.
Ставим в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220-230 градусов. Уменьшаем температуру до 170-180 градусов и запекаем еще около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким. Периодически поливаем мясо соусом из формы. Готовому мясу даем отдохнуть 10 минут. Затем нарезаем и подаем с остатками соуса из формы.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
31.01.2013 17:15:56

Шикарное мясо! 👌flower😀

ЕленКА
ЕленКА
31.01.2013 17:31:12
Ольга♥Ч,

Спасибоооо! 😱 👍 flower

Натали М
Натали М
31.01.2013 14:37:36

Очень вкусное мясо👌особенно понравился соусflower

ЕленКА
ЕленКА
31.01.2013 17:31:50
Натали М,

Спасибо! Он, к тому же, когда застывает.... его просто с хлебом можно кушать... 😀 flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.01.2013 13:47:30

Очень понравилось! Утащила! Спасибо!😀heart

ЕленКА
ЕленКА
31.01.2013 13:59:48
Снежинка Татьяна,

Очень приятно, на здоровье! heart flower

Апрель
Апрель
30.01.2013 21:23:13

ммм,мясоооо!!!!pooh_lolheartheart

ЕленКА
ЕленКА
30.01.2013 22:02:09
Апрель,

😱 да-да, тоже уважаю! heart