Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Камди Ча

Камди Ча
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Любителям корейской кухни. На сайте такого салата не увидела. Картофель с мясом. Пробуйте...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

картофель - 500 г
мясо (у меня курица) - 300 г
лук - 2 шт.
соевый соус - 2 ст. л.
корейская заправка для картофеля
перец черный молотый
кориандр молотый
чеснок - 2 зубка
зелень кинзы (по желанию можно добавить петрушку, укроп)
уксусная эссенция, разведеная водой
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты, которые нам нужны. Корейскую заправку можно не использовать.
Продукты, которые нам нужны. Корейскую заправку можно не использовать.
На весь экран
шаг 2
Берется картофель, режется соломкой (можно на терке для моркови по-корейски) и варится в соленой воде до почти готового состояния. Как только вода закипит, опустить туда картофель, минуты на 3 (пробовать).
Берется картофель, режется соломкой (можно на терке для моркови по-корейски) и варится в соленой воде до почти готового состояния. Как только вода закипит, опустить туда картофель, минуты на 3 (пробовать).
На весь экран
шаг 3
Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Сначала мясо выложить на сухую разогретую сковороду, чтобы оно жарилось в собственном соку, затем добавить 1 ст. л. соевого соуса, растительное масло, лук. Когда лук станет мягким, выключить и добавить чеснок (через чеснокодавилку или мелко порезать), перемешать.
Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Сначала мясо выложить на сухую разогретую сковороду, чтобы оно жарилось в собственном соку, затем добавить 1 ст. л. соевого соуса, растительное масло, лук. Когда лук станет мягким, выключить и добавить чеснок (через чеснокодавилку или мелко порезать), перемешать.
На весь экран
шаг 4
Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется еще 1 ст. л. соевого соуса, небольшим количеством уксуса и зеленью. Перец черный и кориандр по вкусу. Можно добавить порезанный соломкой сладкий перец и маслины. Подается как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется еще 1 ст. л. соевого соуса, небольшим количеством уксуса и зеленью. Перец черный и кориандр по вкусу. Можно добавить порезанный соломкой сладкий перец и маслины. Подается как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
03.02.2013 23:05:06

Последние годы соевый соус всегда у нас в холодильнике😱,поэтому блюдо можно поробовать!pooh_lol

Юлия
Юлия
03.02.2013 23:41:50
ТатьянаS,

попробуйте, возможно и придется по вкусу 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
03.02.2013 23:45:11
Юлия,

👌👌👌

солоха
солоха
03.02.2013 20:47:10

корейские блюда специфичны. но думаю, что это вкусно

Юлия
Юлия
03.02.2013 22:17:09
солоха,

Конечно, эти блюда на любителя. Но так как мне очень нравится острое, салатик по мне. Большую половину салата я сама и слопала) с превеликим удовольствием)