Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Заварной крем во фритюре

Заварной крем во фритюре
Заварной крем во фритюре
Заварной крем во фритюре
51188 ed4 square100
Заварной крем во фритюре
Заварной крем во фритюре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Смотрите мой пост "Все на карнавал!!!!"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 куриных желтка
500 мл молока
40 г муки
40 г кукурузного крахмала
100 г сахара
стручок ванили
Панировка:
мука
5-6 яиц
панировочные сухари
арахисовое масло для фритюра
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко со стручком ванили довести до кипения, остудить, профильтровать. В кастрюле соединить желтки с сахаром, добавить просеянную с крахмалом муку, струйкой влить молоко, при этом непрерывно взбивая венчиком.
Молоко со стручком ванили довести до кипения, остудить, профильтровать. В кастрюле соединить желтки с сахаром, добавить просеянную с крахмалом муку, струйкой влить молоко, при этом непрерывно взбивая венчиком.
На весь экран
шаг 2
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить до загустения крема.
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить до загустения крема.
На весь экран
шаг 3
Выложить крем на противень с низкими бортиками, предварительно застелив пергаментом. Охладить.
Выложить крем на противень с низкими бортиками, предварительно застелив пергаментом. Охладить.
На весь экран
шаг 4
Нарезать застывший крем ромбиками или сформировать шарики. Яйца взбить венчиком. Запанировать наши шарики сначала в муке, затем в яйце, обвалять в панировочных сухарях и опустить в очень хорошо разогретое масло.
Нарезать застывший крем ромбиками или сформировать шарики. Яйца взбить венчиком. Запанировать наши шарики сначала в муке, затем в яйце, обвалять в панировочных сухарях и опустить в очень хорошо разогретое масло.
На весь экран
шаг 5
Время от времени переворачивать их вилкой, что бы они зарумянились со всех сторон.
Время от времени переворачивать их вилкой, что бы они зарумянились со всех сторон.
На весь экран
шаг 6
Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
На весь экран
шаг 7
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 140
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
24.12.2014 20:20:35

Очень интересно и должно быть очень вкусно!!!
💐

irushka78
irushka78
27.12.2014 19:07:27
Elena,

Елена,буду рада,если рецепт пригодится🌹

МаринаL
МаринаL
06.04.2013 21:07:19

Ирочка, пропустила этот рецепт, только сегодня увидела😮😮😮Как же я это люблю, супер!😍😍Спасибо за рецепт, беру!!!💗💗🌸

irushka78
irushka78
06.04.2013 22:21:45
МаринаL,

Мариночка,буду рада,если мой рецептик пригодится😍😍😍💐

White Swan
White Swan
11.02.2013 04:54:16

С карнавалом тебя!👌

irushka78
irushka78
14.02.2013 10:14:59
White Swan ,

👍👍👍👍👍👍Oi,zagul'ajuheartheartheartheart

Белка
Белка
11.02.2013 02:25:55

Ирочка, Поздравляю Вас с первым РД! Желаю новых побед!flowerflowerflower

irushka78
irushka78
14.02.2013 10:14:41
Белка,

Spasibochki ogromneishee!!!I Ko mne mozhno(nuzhno) na tupooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Белка
Белка
14.02.2013 16:48:16
irushka78,

Ок😀 С Днем Святого Валентина! Любви, любви и еще любвиheartheartheartflowerflowerflower

irushka78
irushka78
14.02.2013 18:05:18
Белка,

👍👍👍heartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
10.02.2013 23:19:17

😀Ирочка, поздравляю с первым РД!!! Уверена далеко не с последним. Так держать, новых тебе побед!!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerheartheartheart

irushka78
irushka78
14.02.2013 10:13:24
Elen@Lat,

Lenochka,spasibo!!!Budu starats'aheartheartheart

Показать еще комментарии