Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкий десерт "Оливье" с маскарпоне

Сладкий десерт "Оливье" с маскарпоне
Сладкий десерт "Оливье" с маскарпоне
Сладкий десерт "Оливье" с маскарпоне
51192 ed4 square100
Сладкий десерт "Оливье" с маскарпоне
Сладкий десерт "Оливье" с маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Смотрите мой пост "Все на карнавал!!!!"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г рикотты (протёртого творога)
200 г маскарпоне
200 мл сливок (35%)
80 г цукатов ассорти
50 г грецких орехов
80 г ванильной сахарной пудры
цедра 1 лимона и 1 апельсина
10 г желатина в пластинках

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грецкие орехи мелко нарезать.
Грецкие орехи мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Рикотту откинуть на ситечко на 30 минут.Желатин замочить в холодной воде на 5 минут.
Рикотту откинуть на ситечко на 30 минут.Желатин замочить в холодной воде на 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Подогреть 50 мл сливок.Желатин отжать и добавить к сливкам,перемешать до растворения желатина.
Подогреть 50 мл сливок.Желатин отжать и добавить к сливкам,перемешать до растворения желатина.
На весь экран
шаг 4
Взбить оставшиеся сливки с сахарной пудрой
Взбить оставшиеся сливки с сахарной пудрой
На весь экран
шаг 5
Рикотту соединить с маскарпоне,апельсиновой и лимонной цедрой,перемешать до получения однородной массы.
Рикотту соединить с маскарпоне,апельсиновой и лимонной цедрой,перемешать до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 6
Ввести желатин,орехи, цукаты и хорошо перемешать.
Ввести желатин,орехи, цукаты и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7
Постепенно ввести сливки и аккуратно перемешать.
Постепенно ввести сливки и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 8
Поместить полученную массу в прямоугольную форму с пергаментом,накрыть плёнкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Поместить полученную массу в прямоугольную форму с пергаментом,накрыть плёнкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита:)
Приятного аппетита:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
09.02.2013 18:58:48

я бы от такого "Оливье" ни за что не отказалась😱

irushka78
irushka78
09.02.2013 20:25:43
Маргарита Бузова,

👍👍👍👍,Ritulja!!!😘😘

larisa
larisa
09.02.2013 17:39:13

Как вкусно!👍Спасибо за рецепт!!!

irushka78
irushka78
09.02.2013 20:25:08
larisa,

Spasibo Vam,chto zagljanuliflowerflowerflower

Мурзик
Мурзик
09.02.2013 16:24:35

классно-то как))) все здесь люблю))) Ирочка, отличный у тебя "Оливье")))😀😀flowerflowerflower

irushka78
irushka78
09.02.2013 20:24:44
Мурзик,

Spasibo bol'shushchee!!!Ugoshchaites'!!pooh_lolheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
09.02.2013 06:12:04

Ирааа...как же вкуснооо...😯😯😯😯😯

irushka78
irushka78
09.02.2013 10:37:54
Liza Oliver,

Lizan'ka,ochen' vkusnoflowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
09.02.2013 04:33:13

Удивительный "Оливье"!!!👌👌👌heartflower

irushka78
irushka78
09.02.2013 10:37:33
*Elenissima*,

Lenochka,spasibo Vam!!!rada,chto Vas udivilapooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии