Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Праздничные печенья "Линзер"

Праздничные печенья "Линзер"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Если нет специальных формочек "Линзер", можно просто делать с формочками для вырезания из теста, прослоить печенье джемом, накрыть другим.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 стакан пекан или грец. орех
2 стол.л. крахмал
170 г сливочное масло, размягченное
1/2 стакана сахарная пудра, плюс для украшения готовых печений
1 ч.л. ванилин
1/4 ч.л. соль
1 яйцо
1 1 /2 стакана муки
1/2 стакан малиновый джем

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кухонном комбайне ножами порубить орехи в несколько пульсов, смешать с крахмалом.
В кухонном комбайне ножами порубить орехи в несколько пульсов, смешать с крахмалом.
На весь экран
шаг 2
На медленной скорости смешать сливочное масло и сахарную пудру. Добавить скорость и взбивать еще 2 мин., масло должно стать мягким и одной консистенции.
На медленной скорости смешать сливочное масло и сахарную пудру. Добавить скорость и взбивать еще 2 мин., масло должно стать мягким и одной консистенции.
На весь экран
шаг 3
Затем добавить ванилин, соль и яйцо. Снизить скорость, добавить муку и пекан, перемешать.
Затем добавить ванилин, соль и яйцо. Снизить скорость, добавить муку и пекан, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Поделить тесто на 2 части, закрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 5 часов.
Поделить тесто на 2 части, закрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 5 часов.
На весь экран
шаг 5
Разогреть духовку на 160 гр. Достанем из холодильника брусок теста,дадим полежать при комнатной тем-ре 10 мин. И начнем раскатывать, не тонко.Используем муку, если надо, для скалки и стола.
Разогреть духовку на 160 гр. Достанем из холодильника брусок теста,дадим полежать при комнатной тем-ре 10 мин. И начнем раскатывать, не тонко.Используем муку, если надо, для скалки и стола.
На весь экран
шаг 6
Разрежем формочками тесто, считаем кол-во, чтоб получилось равное для нижнего слоя и верхнего.
Разрежем формочками тесто, считаем кол-во, чтоб получилось равное для нижнего слоя и верхнего.
На весь экран
шаг 7
На противни выложим бумагу для выпечки и перенесем наши печенья.Поставим в холодильник и вырезаем остальную часть теста. Поставим первый противень после холодильника в духовку и выпекаем примерно 17-20 мин. Или чтоб кончики печенья были слегка коричневыми.
На противни выложим бумагу для выпечки и перенесем наши печенья.Поставим в холодильник и вырезаем остальную часть теста. Поставим первый противень после холодильника в духовку и выпекаем примерно 17-20 мин. Или чтоб кончики печенья были слегка коричневыми.
На весь экран
шаг 8
Повторим со вторым противнем и вторым куском теста также,вырезая теперь вверх печенья.
Повторим со вторым противнем и вторым куском теста также,вырезая теперь вверх печенья.
На весь экран
шаг 9
Джем выложим в емкость и хорошо перемешаем. Затем прослоим каждое печенье и закроем второй половинкой.
Джем выложим в емкость и хорошо перемешаем. Затем прослоим каждое печенье и закроем второй половинкой.
На весь экран
шаг 10
Украсим печенье, присыпав сверху сахарной пудрой. Приятного вам праздника, друзья!!!
Украсим печенье, присыпав сверху сахарной пудрой. Приятного вам праздника, друзья!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 69
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
14.02.2013 07:38:50

Красота какая, так романтично!!!!😘heart С праздником!!!!flowerflowerflowerheart

Апрель
Апрель
14.02.2013 17:09:17
Elen@Lat,

С праздником Еленаheartheartheart!!!

Цветана
Цветана
14.02.2013 07:30:24

Голосую за печенье.heart

Апрель
Апрель
14.02.2013 17:09:00
Цветана,

спасибо Светлана👍heartheart

Оксана Ч.
Оксана Ч.
14.02.2013 01:35:29

Очень вкусное печенье, Аля, вкусняшки!👌👌👌heartflower

Апрель
Апрель
14.02.2013 03:30:38
Оксана Ч.,

heartспасибочкиheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.02.2013 00:16:11

Красота какая!heartheartheart Мило, сердечно, романтично...😀heartflowerheartflowerheartflower

Апрель
Апрель
14.02.2013 00:17:32
Снежинка Татьяна,

спасибо Танечкаheartheartheart

Lana V.
Lana V.
13.02.2013 23:55:29

Dushevno to kak!
heart

Апрель
Апрель
14.02.2013 00:02:03
Lana V. ,

спасибочки👍heart

Показать еще комментарии