Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные гнезда для романтического ужина

Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
51324 ed4 square100
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
После закуски плавно переходим к горячему... И чтобы не суетиться на кухне с глобальным приготовлением, предлагаю простое в приготовлении (духовка нам в помощь!) блюдо, которое очень симпатично смотрится на столе и манит ароматами! Котлеты я делаю чуть ли не через день, но в таком виде мои мужчины одобрили больше всего!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

700 г свиного фарша
200 г картофеля
2 зубчика чеснока
1 луковица
80 г сыра
1 ч. л. соли
по 2 щепотки перца
мускатного ореха
кориандра
панировочные сухари
растит. масло в форму
1-2 отварных яйца
несколько капель кетчупа

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Сырой картофель натираем на мелкой тёрке и отправляем к фаршу (я перемолола большую партию мяса в комбайне, не в кашу, мои просят крупно перемолоть), а потом распределяю по порционным коробочкам и замораживаю. На этот раз достала две коробочки...
Сырой картофель натираем на мелкой тёрке и отправляем к фаршу (я перемолола большую партию мяса в комбайне, не в кашу, мои просят крупно перемолоть), а потом распределяю по порционным коробочкам и замораживаю. На этот раз достала две коробочки...
На весь экран
шаг 3
Сегодня мне захотелось добавить особых ароматных специй:мускатный орех...
Сегодня мне захотелось добавить особых ароматных специй:мускатный орех...
На весь экран
шаг 4
И кориандр в порошке.
И кориандр в порошке.
На весь экран
шаг 5
Соль,перец - как обычно в котлетки!
Соль,перец - как обычно в котлетки!
На весь экран
шаг 6
Лук,чеснок мелко порубить.
Лук,чеснок мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Кто не любит лук,можно один чеснок...и наоборот!
Кто не любит лук,можно один чеснок...и наоборот!
На весь экран
шаг 8
Перемешиваем тщательно с фаршем минуты 2-3, т. к. обошлись без яиц,их нам заменил картофель.
Перемешиваем тщательно с фаршем минуты 2-3, т. к. обошлись без яиц,их нам заменил картофель.
На весь экран
шаг 9
Для удобства будем делать порции в силиконовой форме. Смажем растительным маслом...
Для удобства будем делать порции в силиконовой форме. Смажем растительным маслом...
На весь экран
шаг 10
На дно - панировочных сухарей немного.
На дно - панировочных сухарей немного.
На весь экран
шаг 11
Распределяем фарш по ячейкам и плотно прижимаем к стенках,придавая форму гнезда!Отправляем в духовку на 20 минут при 180*
Распределяем фарш по ячейкам и плотно прижимаем к стенках,придавая форму гнезда!Отправляем в духовку на 20 минут при 180*
На весь экран
шаг 12
В это время нарезаем сыр брусочками.
В это время нарезаем сыр брусочками.
На весь экран
шаг 13
Вынимаем полуготовые гнёзда...
Вынимаем полуготовые гнёзда...
На весь экран
шаг 14
И заполняем сыром.Снова в духовку минут на 15.
И заполняем сыром.Снова в духовку минут на 15.
На весь экран
шаг 15
Сыр расплавился и заполнил гнёздышки. Фарш тоже прожарился,по краям аппетитная корочка!
Сыр расплавился и заполнил гнёздышки. Фарш тоже прожарился,по краям аппетитная корочка!
На весь экран
шаг 16
Теперь о яйцах...задумка была такова:сверху на сыр положить по половинке перевёрнутого яйца...,но жаль мне стало закрывать весь сыр и я решила остановиться только на яичной дольке!
Теперь о яйцах...задумка была такова:сверху на сыр положить по половинке перевёрнутого яйца...,но жаль мне стало закрывать весь сыр и я решила остановиться только на яичной дольке!
На весь экран
шаг 17
Пока сыр горячий,втыкаем дольку яйца в него!
Пока сыр горячий,втыкаем дольку яйца в него!
На весь экран
шаг 18
Украшаем каплями кетчупа.
Украшаем каплями кетчупа.
На весь экран
шаг 19
Нарезаем свежий огурчик или другие овощи.
Нарезаем свежий огурчик или другие овощи.
На весь экран
шаг 20
И сразу подаём в горячем виде,но и тёплыми тоже не менее вкусно!
И сразу подаём в горячем виде,но и тёплыми тоже не менее вкусно!
На весь экран
шаг 21
Идея:вместо куриных яиц в гнёзда можно положить перепелиные яйца - эффектно будет очень! А из оставшегося фарша вышло ещё немного котлеток...
Идея:вместо куриных яиц в гнёзда можно положить перепелиные яйца - эффектно будет очень! А из оставшегося фарша вышло ещё немного котлеток...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
19.02.2013 20:14:20

Танюш, как всё вкусно, красиво, изыскано... столько любви, таланта ты вложила в свои кулинарные шедевры!heart Молодец!👌heart Что ещё скажешь....

ТатьянаS
ТатьянаS
19.02.2013 20:28:21
Ира ,

Ну,Ира,захвалила меня совсем😱pooh_lol...Такие гнёзда жарили и без формочек👌 в духовке на противне в советские временаheart на свадьбыflower и др.большие торжества,а я просто вспомнила и затолкала их в силиконpooh_lolpooh_lol......

не диетичная
не диетичная
13.02.2013 06:55:32

😘Танюша иду за такими формочками!!😀очень красивенько и романтично..как раз к дню влюблённыхheartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
14.02.2013 00:54:34
не диетичная,

pooh_lol👍Посмотри по интернету,может есть с доставкой у васheart...

☼Таня☺
☼Таня☺
13.02.2013 02:39:50

Танюшка изобретателница, я в гости к тебе пришла с большой ложкойpooh_lolheart

ТатьянаS
ТатьянаS
13.02.2013 03:58:15
☼Таня☺,

Ай,можно без ложки😋...,так бери!pooh_lolpooh_lolСпасибо,Танюшечка,что заглянула!😱flowerheartheart

☼Таня☺
☼Таня☺
13.02.2013 08:22:36
ТатьянаS,

👌pooh_lolheart

larisa
larisa
13.02.2013 00:13:11

Тань отличная идея!!!Просто супер!!!Беру на заметку!!!Сегодня без голоса.......с сердцем😀heartheartheartheartheartheartheartheartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
13.02.2013 00:17:03
larisa,

Ага!😎Решила,что пусть формочки и на мясо поработаютpooh_lol...,какая разница,что выпекать,лишь бы выпекать!👌Спасибо за пламенные сердца,Лариса!😘flower😀

Ксения
Ксения
13.02.2013 00:01:25

Здорово! Голосую!😀

ТатьянаS
ТатьянаS
13.02.2013 00:05:33
Ксения ,

Вот здорово,Ксения!👌😘Молодец,что за мяско решила проголосовать😋,мне приятно очень-очень!!!👍heartheartheart

Показать еще комментарии