Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики "Райское наслаждение"

Блинчики "Райское наслаждение"
Блинчики "Райское наслаждение"
Блинчики "Райское наслаждение"
51405 ed4 square100
Блинчики "Райское наслаждение"
Блинчики "Райское наслаждение"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ
Я как раз вчера приготовила целую бадью блинчиков. В приготовлении блинчиков важно соблюдать пропорции. блинчики я готовлю по книжному рецепту. Муж и сын любит сладкие с начинкой из творога, политыми яблочно- банановым соусом. Я делаю такой фруктовый микс и они с удовольствием кушают.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

БЛИНЧИКИ :
1 л свежего молока
5 яиц
200 г сахара
соль на кончике ножа
370 г муки
4-5 ст.л. растительного масла

ЯБЛОЧНО-БАНАНОВЫЙ СОУС:
5 яблок
2 банана
сок половины лимона (можно заменить соком апельсина - по вкусу)
2 ст.л. меда

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить соль.
Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить соль.
На весь экран
шаг 2
Всыпать муку и взбивать миксером на средней скорости
Всыпать муку и взбивать миксером на средней скорости
На весь экран
шаг 3
Не переставая взбивать по чуть-чуть вливать молоко. Взбивать до исчезновения комочков. ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ НЕ СТОИТ СИЛЬНО ВЗБИВАТЬ, ИНАЧЕ БЛИНЫ ПОТЕРЯЮТ СВОЮ ПЫШНОСТЬ .
Не переставая взбивать по чуть-чуть вливать молоко. Взбивать до исчезновения комочков. ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ НЕ СТОИТ СИЛЬНО ВЗБИВАТЬ, ИНАЧЕ БЛИНЫ ПОТЕРЯЮТ СВОЮ ПЫШНОСТЬ .
На весь экран
шаг 4
По консистенции масса должна напоминать сливки. ЕСЛИ БЛИН на сковородке не пропекается, а при переворачивании рвется, хотя края уже подсохли,- в тесте не хватает муки.
По консистенции масса должна напоминать сливки. ЕСЛИ БЛИН на сковородке не пропекается, а при переворачивании рвется, хотя края уже подсохли,- в тесте не хватает муки.
На весь экран
шаг 5
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Сковороду смазать маслом и разогреть. Влить не много теста, чтобы оно покрывало все дно сковороды. Когда блин по краям начнет подниматься, перевернуть его. Выпечь блинчики. ( больше сковороду смазывать не надо)
На весь экран
шаг 7
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА.: Очистить от кожуры 5 яблок и 2 банана.Нарезать дольками и залить соком половины лимона (можно апельсина- очень вкусно) Добавить мед .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА.: Очистить от кожуры 5 яблок и 2 банана.Нарезать дольками и залить соком половины лимона (можно апельсина- очень вкусно) Добавить мед .
На весь экран
шаг 8
Прогреть на медленном огне 15 минут
Прогреть на медленном огне 15 минут
На весь экран
шаг 9
Начинять наши блины творогом, творог растереть с сахаром и положить начинку в каждый блин . Свернуть конвертиком.
Начинять наши блины творогом, творог растереть с сахаром и положить начинку в каждый блин . Свернуть конвертиком.
На весь экран
шаг 10
Форму залить половиной соусом. Сложить блинчики и сверху полить оставшимся соусом. Накрыть фольгой форму прогреть в разогретой духовке минут 15 ,при 180 градусов.
Форму залить половиной соусом. Сложить блинчики и сверху полить оставшимся соусом. Накрыть фольгой форму прогреть в разогретой духовке минут 15 ,при 180 градусов.
На весь экран
шаг 11
Супер вкус! быстро и удивительно вкусно!
Супер вкус! быстро и удивительно вкусно!
На весь экран
шаг 12
Солнце на весну- блин на сковороду.
Солнце на весну- блин на сковороду.
На весь экран
шаг 13
А вот и шарлотка из блинчиков с яблочно-апельсиновым соусом.
А вот и шарлотка из блинчиков с яблочно-апельсиновым соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
17.02.2013 02:04:02

Ой вкуснятина пре вкуснятина у вас тут Наталья...я блиноед еще тот pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.02.2013 00:40:11

Очень вкусные блинчики!😀

☼Таня☺
☼Таня☺
16.02.2013 23:35:55

Чудные блинчики 😀 👌 flower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
16.02.2013 23:06:48

Очень вкусно!👌👌👌flower

Natalya Radova
Natalya Radova
16.02.2013 20:35:00

Татьяна , спасибо. С таким соусом любит сын, а я предпочитаю сметана + мед пару ложек , и в духовку. Они нежные , нежные от сметанки. 😀

Показать еще комментарии