Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины с мраморным сыром

Маффины с мраморным сыром
Маффины с мраморным сыром
51561 ed4 square100
Маффины с мраморным сыром
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Безумно вкусные и очень простые в исполнении!!! Этот рецепт часто готовила на праздники моя хорошая подруга американка. Она, в свою очередь, позаимствовала этот рецепт из популярного кулинарного блога "жены ковбоя" - Pioneer Woman. Просто можете поискать ее в интернете и, если владеете английским, найдете у нее много интересного!!! (Только что сама залезла посмотреть и оказалось, что она этот рецепт еще у кого-то переняла. Плохое, как понимаете, так много "путешествовать" не будет!) С подругой мы разъехались по разным городам, поэтому теперь вот приходится готовить их самой, а не надеяться на угощение. :) Пробуйте! Уверена, что ваши гости будут в восторге, а вы сможете впредь заманивать их к себе одним их упоминанием! )
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 стакана муки
1,5 ст.ложки сахара
1 ст.ложка разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
300 г мраморного сыра
1 ст. молока
1 яйцо
60 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пока духовка разогревается до 200С... Смешать вместе все сухие ингридиенты. Мраморный сыр натереть на терке.
Пока духовка разогревается до 200С... Смешать вместе все сухие ингридиенты. Мраморный сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 2
Хорошенько перемешать.
Хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 3
Яйцо смешать с молоком
Яйцо смешать с молоком
На весь экран
шаг 4
В яично-молочную смесь добавить растопленное, но не горячее масло (чтобы яйцо в массе не сварилось и не свернулось)
В яично-молочную смесь добавить растопленное, но не горячее масло (чтобы яйцо в массе не сварилось и не свернулось)
На весь экран
шаг 5
Размешать
Размешать
На весь экран
шаг 6
Вылить в смесь муки с сыром...
Вылить в смесь муки с сыром...
На весь экран
шаг 7
...и хорошенько вымешать. Смесь получится достаточно влажной.
...и хорошенько вымешать. Смесь получится достаточно влажной.
На весь экран
шаг 8
Выложить в смазанную форму для маффинов. Получается 12 штук.
Выложить в смазанную форму для маффинов. Получается 12 штук.
На весь экран
шаг 9
Ставим в духовку на 20-25 минут.
Ставим в духовку на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 10
Достаем. Даем слегка остыть. Наслаждаемся этим ноздристо-воздушным, благоухающим сырным блаженством!
Достаем. Даем слегка остыть. Наслаждаемся этим ноздристо-воздушным, благоухающим сырным блаженством!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
22.02.2013 03:21:02

текстура класс! 👌flowerflowerflower

Жози
Жози
21.02.2013 22:28:31

Чудесные маффины! 👌Воздушные и сыррррные!pooh_lolpooh_lol

Какава
Какава
21.02.2013 22:31:20
Жози,

Точно! Так и есть! pooh_lol Пробуйте и наслаждайтесь! heartflower

Natali
Natali
21.02.2013 18:12:16

Красотаheartheartheart

Какава
Какава
21.02.2013 22:11:24
Natali,

👍flower

larisa
larisa
21.02.2013 16:22:31

Какие интересности!!!А сыр мраморный можно каким то другим заменить?

Какава
Какава
21.02.2013 21:23:14
larisa,

В принципе можно. Вкус соответственно будет варьироваться, конечно. Ну и цвет тоже. 😀 Пармезан и подобные твердые сюда, думаю, не подойдут (хотя не пробовала, поэтому как знать!) А вот с другими полутвердыми я бы смело делала, за неимением мраморного. Но мне слишком окраска эта нравится! heart

Диана
Диана
21.02.2013 11:45:54

Солнечные пышки!👌👌👌heart

Какава
Какава
21.02.2013 21:24:15
Диана,

flowerflowerflower

Показать еще комментарии