Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лоранский пирог с курицей, грибами и цветной капустой

Лоранский пирог с курицей, грибами и цветной капустой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Открытый пирог из серии кишей с очень вкусной, сочной начинкой!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
70 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст. л. холодной воды
щепотка соли
200 г муки
Начинка:
200 г отварного куринного филе
200 г шампиньонов
200 г цветной капусты
1 средняя луковица
Заливка:
2 яйца
2 ст. л. сметаны
2 ст.л. сливок
100-150 г тертого сыра
мускатный орех, свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
224908 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Просейте в миску муку, добавьте порубленное сливочное масло, яйцо, соль и холодную воду. Замесить тесто, скатайте его в шар и уберите под пленку в холодильник, как минимум на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко покрошите и обжарьте до прозрачности, добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте еще несколько минут. Переложите в миску, охладите, смешайте с мелко порезанной отварной курицей.
На весь экран
шаг 3
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленой воде до полуготовности. Охладите.
На весь экран
шаг 4
Тесто выложите в форму для запекания, формируя бортики.
На весь экран
шаг 5
На тесто выложите цветную капусту и куринно-грибную начинку.
На весь экран
шаг 6
Для заливки смешайте яйца, сметану и сливки. Добавьте сыр, мускатный орех, перец. Перемешайте и залейте этой смесью пирог.
На весь экран
шаг 7
Выпекайте при 180 гр. примерно 40-45 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
♣Юленька♣
♣Юленька♣
28.06.2015 12:32:08

Вкусно очень-очень!!! Спасибо за рецепт! Теперь буду почаще такое готовить.😊🌺 Отчет прилагается.

Стелла
Стелла
28.06.2015 12:41:49
♣Юленька♣,

Спасибо большое!😊 Только фото не вижу что-то.😄

Anna
Anna
02.03.2013 18:39:58

Пекла сегодня пирог! ОООООчен вкусно! Даже не успела сфотографировать, как половину пирога мои домашние уже скушали! спасибо за вкуснейший рецепт! Капуста в таком пироге это что-то! 🌷🌷🌷🌷🌷

Стелла
Стелла
02.03.2013 19:02:07
Anna,

Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось!💐💐💐

Виктория
Виктория
22.02.2013 00:03:15

СВЕТИК ТЫ МЕНЯ ПОРАЖАЕШЬ СВОИМИ ВКУСНОСТЯМИ, УНОШУheartheartheart

Стелла
Стелла
22.02.2013 09:14:57
Виктория,

Вика, СheartПheartАheartСheartИheartБheartО тебе!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2013 22:47:41

Светочка, какое сочетание вкусное, ух!😀heartheartheart

Стелла
Стелла
21.02.2013 22:51:09
Снежинка Татьяна,

Да, вкусненько! Спасибо, Танюша!heartflower

Елена
Елена
21.02.2013 21:21:03

Я тоже за пирожок👌flowerflowerflower

Стелла
Стелла
21.02.2013 21:22:24
Елена,

Леночка, спасибо большое-пребольшое!😀flowerflowerflower

Показать еще комментарии