Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат картофельный с релиш-соусом

Салат картофельный с релиш-соусом
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вариантов его несколько, готовила его на пикники и на выходные дни. Предлагаю и вам попробовать второй вариант этого прекрасного салата, первый вариант выкладывала тут - http://www.edimdoma.ru/retsepty/41728-kartofelnyy-salat -Релиш – кисло-сладкий острый пряный соус из овощей. Можно приготовить самим или приобрести в магазине. В Америке он популярен и часто его добавляют в хотдоги поверх сосиски с горчицей или кетчупом. Релиш бывает сладкий и не сладкий. В этом рецепте релиш со вкусом маринованных огурчиков.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

картофель, очищенный, порезанный на кубики - 1 кг
соль и перец
4 больших куриных яйца
1/2 стак.сметана
1/2 стак.майонез
1/2 стак.сладкий релиш
1 ч.л. дижон.горчица
1/2 ч.л. кайен. перец
2 стебля с листьями сельдерей, порезать тонко
3 стрелки зеленого лука, порезать
1/4 стак. петрушки, тимьяна или базилика по желанию

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Главная задача, чтоб желток был жидким,а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим . Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Главная задача, чтоб желток был жидким,а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим . Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец,соль и перец по вкусу,перемешать.
Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец,соль и перец по вкусу,перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем. Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее. У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.
Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем. Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее. У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
03.03.2013 19:05:55

Как интересно!! Очень необычный салат,спасибо за рецепт!🌺🌺🌺

Апрель
Апрель
03.03.2013 19:11:14
Nadin,

спасибо,что заглянула😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.03.2013 23:45:28

Заинтриговалаpooh_lol

Апрель
Апрель
03.03.2013 03:51:45
Снежинка Татьяна,

такая я вот😛pooh_lol

Чиша
Чиша
02.03.2013 21:36:04

Очень заманчиво!!!Жду релиш!!!💖💖💖

Апрель
Апрель
02.03.2013 22:28:09
Чиша,

спасибо Натуль,пойду скоро в магазин затарюсь нужными продуктами и сделаю💖💖💖

Аня радуга
Аня радуга
02.03.2013 20:57:49

а я чего то решила что ты о другом салате картофельном рассказываешь 😱 его вкус я до сих пор помню 😀 И этот обязательно попробуем!!! 😋 😋😋😋 🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
02.03.2013 22:29:07
Аня радуга,

ну,да я тут давала еще другой😊тот тоже вкусный и проще,в смысле без релиша😛

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
02.03.2013 20:13:14

Аля, какой салатик нежный...Ммм💐💐

Апрель
Апрель
02.03.2013 22:33:57
Маргарита Бузова,

спасибо Ритуля😊🌸💖

Показать еще комментарии