Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные крокеты с сельдью

Картофельные крокеты с сельдью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вся прошедшая неделя у меня была картофельная!!! Чего только я из нее не готовила))) Представляю Вам на суд все рецепты, в день по рецепту: Картофельный марафон!!! До недавнего времени это блюдо я считала чем-то из области фантастики!! Ладно обжаренное во фритюре пюре, но с селедкой?!.... с соленой?! Даже в то время, пока я лепила шарики и опускал их во фритюр, была еще доля сомнения... НО как только я их попробовала, да еще со сметаной... ОНИ НЕВЕРОЯТНЫ!!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г очищенного картофеля
200 г соленой сельди (у меня 2 филе)
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 ч.л. муки
15 г слив. масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.Без молока,конечно.
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.Без молока,конечно.
На весь экран
шаг 2
Нарезаем лук мелко-мелко и пассеруем на сливочном масле.Не даем луку зазолотиться.
Нарезаем лук мелко-мелко и пассеруем на сливочном масле.Не даем луку зазолотиться.
На весь экран
шаг 3
Мелко рубим филе сельди.
Мелко рубим филе сельди.
На весь экран
шаг 4
Отправляем все это к пюре. Добавляем муку и яйцо и хорошенько вымешиваем.
Отправляем все это к пюре. Добавляем муку и яйцо и хорошенько вымешиваем.
На весь экран
шаг 5
Разогреваем масло в глубокой сковороде или во фритюре,формируем руками наши крокеты и кидаем в масло.
Разогреваем масло в глубокой сковороде или во фритюре,формируем руками наши крокеты и кидаем в масло.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем по паре минут на каждой стороне до золотистого цвета.
Обжариваем по паре минут на каждой стороне до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 7
Достаем и кладем на салфетку,чтобы ушел лишний жир.
Достаем и кладем на салфетку,чтобы ушел лишний жир.
На весь экран
шаг 8
Из этого количества теста получилось 20 крокетов. Они хороши и в горячем виде,и в холодном. Приятного аппетита!!!!
Из этого количества теста получилось 20 крокетов. Они хороши и в горячем виде,и в холодном. Приятного аппетита!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Зима Холода
Зима Холода
04.12.2016 16:42:38

благополучно все развалилось((наверно надо было в чем то обвалять

Надюшка
Надюшка
27.02.2013 07:09:16

Наденька, мне нравится! flower

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:09:09
Надюшка,

Надюшка,спасибо🌹🌹🌹я рада,что тебе нравится!!!😍

Виктория
Виктория
27.02.2013 00:39:37

Отличные крокеты😘

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:08:44
Виктория,

Торичка,спасибо за голос,моя хорошая!!! 🌺🌺🌺🌺🌺

Вика
Вика
26.02.2013 23:01:39

Какой интересный рецепт, взяла на заметочку. Спасибки👍

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:08:11
Вика,

Я буду очень рада,если пригодится!спасибо за отзыв!!!!💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.02.2013 20:46:09

Вот это по-нашему, селёдочка с картошечкой!😀 В таком виде, думаю, очень вкусно!heart😘

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:07:37
Снежинка Татьяна,

Танюшенька,спасибо огромное!!!!🌷🌷🌷

Показать еще комментарии