Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-картофельные биточки с моцареллой

Творожно-картофельные биточки с моцареллой
Творожно-картофельные биточки с моцареллой
51715 ed4 square100
Творожно-картофельные биточки с моцареллой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не буду долго описывать какие они вкусные... Я думаю, что вид расплавленной моцареллы заставит вас приготовить такие биточки...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 г картофеля
200 г рикотты (творога)
2 яйца
40 г муки
веточка петрушки
цедра 1 лайма (лимона)
соль
свежемолотый чёрный перец
200 г моцареллы
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
176497 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Моцареллу откинуть на дуршлаг на 2-3 часа.Нарезать кубиками.
Моцареллу откинуть на дуршлаг на 2-3 часа.Нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
Картофель отварить, пюрировать.
Картофель отварить, пюрировать.
На весь экран
шаг 3
Рикотту смешать с измельчённой петрушкой, яйцами, просеянной мукой, лимонной цедрой.Посолить, поперчить.
Рикотту смешать с измельчённой петрушкой, яйцами, просеянной мукой, лимонной цедрой.Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 4
Добавить пюре и хорошо перемешать.
Добавить пюре и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Из картофельного теста сделать лепешки, внутрь положить по кусочку моцареллы ........
Из картофельного теста сделать лепешки, внутрь положить по кусочку моцареллы ........
На весь экран
шаг 6
.........и влажными руками сформировать биточки.
.........и влажными руками сформировать биточки.
На весь экран
шаг 7
Разогреть оливковое масло и обжарить биточки до золотистого цвета. Подавать со сметаной или греческим йогуртом. Приятного аппетита:)
Разогреть оливковое масло и обжарить биточки до золотистого цвета. Подавать со сметаной или греческим йогуртом. Приятного аппетита:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Чиша
Чиша
16.03.2013 18:17:55

Я без фото пока но очень понравились,получили огромное удовольствие вчера!!!! Спасибо!!!😘😘😘

irushka78
irushka78
16.03.2013 23:24:26
Чиша,

Наташенька,как мне приятно,ты просто не представляешь!!!!Спасибо,что выбрала мой рецепт!!!😘😘😘💐💐💐

иришк@
иришк@
10.03.2013 12:46:32

ПОЛУЧИЛИСЬ ВКУСНЯШКА,НАЧИНЯЛА ПЛАВЛЕННЫМ СВОИМ СЫРОМ😃ОЧЕНЬ ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ🌷

irushka78
irushka78
11.03.2013 09:15:01
иришк@,

Ириша,очень рада,что угодила!!!😊😊😊😊

irushka78
irushka78
16.03.2013 23:21:26
иришк@,

!Ирочка,только сейчас увидела твоё аппетитное фото!!!Класс!!Спасибо тебе огромное!!!😘😘😘

larisa
larisa
02.03.2013 23:28:50

Отлично!Ирочка!!!Идея мне понравилась!!!Воспользуюсь!!!😌🌸

irushka78
irushka78
03.03.2013 01:38:25
larisa,

😍💐💐💐

Софья79
Софья79
28.02.2013 04:49:01

Картофельные котлеты с рикоттой - это уже должно быть очень вкусно (я только из картошки пока еще готовила), но с моцареллой внутри - это вообще незабываемо вкусно, должно быть!!!😍😊😘

irushka78
irushka78
28.02.2013 10:14:11
Софья79,

Sofja,spasibo!!!Kartofel' i rikotta dajut ochen' nezhnoe testo.Nu a mocarella-eto skazka😍😍😍

Olya Romanyuk
Olya Romanyuk
28.02.2013 01:09:21

Очень интересный рецепт! 😊Никогда такой не пробовала. irushka78, а можно заменить моцареллу каким-то другим сыром? Чтобы не сильно повлияло на вкус и каким?

irushka78
irushka78
28.02.2013 10:12:38
Olya Romanyuk,

Ol'ga,spasibo!!💖Ja dumaju,chto sur tipo sulguni podoidet!!!!

Показать еще комментарии