Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капустная лазанья

Капустная лазанья
Приготовление
1 день и 16 часов
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1. Мука
2. Соль
3. Вода

начинка:
1. Капуста
2. Морковка
3. Стебель сельдерея
4. Сливочное масло

Для соуса:
1. Молоко 100 г
2. Растительное масло 200 г
3. 2 Столовых ложки лимона
4. Смесь сухих трав по вкусу
4. Кусочек чили-перчика
5. Горчица

Спец.техника для соуса - блендер

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тугое тесто на пять слоев под вашу форму. Раскатать.
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку: Капусту потушить на воде с солью по вкусу. На сковороде обжарить морковку, сельдерей на сливочном масле. Смешать с капустой. Начинка готова.
На весь экран
шаг 3
Соус. Налить в чашу для блендера масло растительное, влить молоко (обязательно холодное), взбить погружным блендером. Добавить специи, горчицу, лимон, чили - взбить еще раз.
На весь экран
шаг 4
Включить духовку на 200 градусов и в приготовленную форму выкладывать, чередуя тесто-соус-начинка. На самый первый (нижний) слой вылить стакан воды, чтобы лазанья получилась сочной. Верх смазать растительным маслом и убрать в духовку минут на 30 до румяного золотистого цвета. Приятного аппетита, дорогие вегуськи!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Sinica
Sinica
28.02.2013 12:17:04

Отличный рецепт, хорошо подходит для поста.

солоха
солоха
25.02.2013 18:57:52

с капустой в таком виде я не очень дружна, но среди моих знакомых найдется десяток человек, которые за такое блюдо и споют, и станцуют. спасибоflower

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
25.02.2013 18:16:44

Пожалуйста, расписывайте рецепт по шагам в отдельных окнах! flower

adler-21
adler-21
25.02.2013 17:51:05

Супер-супер-суперская вкуснятинка!!!!!!!!!!!!!!!!