Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Горячее молоко с шафраном (Гарам дудх)

Горячее молоко с шафраном (Гарам дудх)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Наступил период болезней и хотим мы этого или нет, но все равно умудряемся подцепить простуду. В этом году умудрились заболеть как говорят не по детски, высокая температура держалась неделю. Но и потом осталась сильная слабость и мы с малым все время спали. И на помощь пришло это горячее молоко. Ну начну по порядку, когда то очень давно мне подарили книгу "Ведическое кулинарное искусство" там много интересных овощных рецептов, но к тому времени я уже перестала готовить и холодильник использовала как тумбочку для хранения чая, кофе и сахара, периодически в эту компанию попадали мюсли. Как то очень сильно устав я приготовила молоко, по этой книге, и какое же было удивление утром, когда я почувствовала себя отдохнувшей как после отпуска. Приведу комментарий из этой книги к молоку «Само по себе молоко, даже горячее, трудно усваивается организмом, но некоторые пряности и в первую очередь шафран, добавленные в молоко, не только придают ему аромат и тонкий вкус, но и облегчают его переваривание. Правильно приготовленное коровье молоко легко усваивается, очень питательно, хорошо восстанавливает силы и повышает сопротивляемость организма к болезням.» Буду очень рада если кому-то рецепт пригодиться и он им воспользуется.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

молоко - 250 мл
молотый шафран - 1/4 ч.л.
мед - 1 ч.л или сахар - 2 ч.л. (а лучше по вкусу)
сливочное масло - 0,5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Трижды довести молоко до кипения (следите чтобы молоко не убежало). Снять с огня, добавить шафран и хорошо размешать, продолжая мешать добавить мед (сахар), масло. Перелить молоко из одной чашки в другую несколько раз, чтобы насытить его кислородом.
На весь экран
шаг 2
Такое молоко лучше пить на ночь. И будьте здоровы!!
Такое молоко лучше пить на ночь. И будьте здоровы!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
28.02.2013 05:15:44

Аня, спасибо Вам большое за такой полезный рецепт!!!😊😊😊😚

Аня радуга
Аня радуга
28.02.2013 11:46:11
Софья79,

на здоровье!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
28.02.2013 01:06:08

Ой,шафран имеется для выпечки 😚...,надо попробовать,Ань,твоё молочко 😋!

Аня радуга
Аня радуга
28.02.2013 11:45:46
ТатьянаS,

Танюша спасибо!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.02.2013 21:09:53

Даааа, Анют, замечательный рецепт, мне бы его пораньше!💗 Обязательно записываю себе!😘

Аня радуга
Аня радуга
27.02.2013 21:25:29
Снежинка Татьяна,

Танюша а я его до сих пор пью, чтобы восстановиться. Спасибо за поддержку

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.02.2013 21:38:01
Аня радуга,

Надо будет попробовать! И то, что пенки нет, мне это очень нравится!😌

Чиша
Чиша
27.02.2013 21:00:11

Ой ,Анют,нынче грипп очень тяжелый ходит,сама вот только недавно оклималась,а ведь свалилась 11 января,еще и осложнения жуткие,жаль что не было твоего молока раньше!!!А шафран ты молотый сразу берешь?💖💖💖

Аня радуга
Аня радуга
27.02.2013 21:04:52
Чиша,

да грипп жуткий ходит. Шафран беру молотый, но у нас другого и нет. Наташ а ты его сейчас пей, оно просто будет помогать восстанавливаться.

Чиша
Чиша
27.02.2013 21:08:15
Аня радуга,

Надо только шафран купить,он у нас тычинками продается!!!

Аня радуга
Аня радуга
27.02.2013 21:22:11
Чиша,

а в книге написана на чашку 2 жилки, а все остальное также. повезло же вам.

Чиша
Чиша
28.02.2013 21:02:53
Аня радуга,

Слушай,сегодня на рынке узнала что куркума и шафран одно и то же? Не вериться!!!!

Аня радуга
Аня радуга
28.02.2013 21:11:31
Чиша,

Наташа вот выписка с книги куркума представляет собой корень растения из семейства имбирных, шафран это сушенные рыльца крокуса шафранового. У нас в магазинах и то и то продают. 😳

Чиша
Чиша
01.03.2013 10:44:27
Аня радуга,

Ну я же поняла что мне лапшу на уши повесили!!!!!

Natali
Natali
27.02.2013 17:09:30

Очень интересное молочко. А я молоко только холодное пью, теплое меня не прельщает с детства.

Аня радуга
Аня радуга
27.02.2013 19:26:56
Natali,

Натали, я в детстве тоже только холодное предпочитала, и не дай бог в молоке пенка будет, все кошмар, А когда попробовала это то она мне очень понравилось. И пенки на нем нет. Спасибо за поддержку.

Natali
Natali
27.02.2013 19:44:51
Аня радуга,

А вот пенку я как раз очень люблю. ,И чем больше, тем лучше😜

Аня радуга
Аня радуга
27.02.2013 19:56:23
Natali,

у каждого свои предпочтения!

Показать еще комментарии