Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченный дольками картофель

Запеченный дольками картофель
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Волшебные картофельные дольки... мммм... мне кажется, все любят картошку из известного фаст фуда, так вот, это та же история, хрустящая сверху и нежная внутри, чудесна и как гарнир, и как отдельное блюдо с любимым соусом!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Нам потребуется:
1 кг картофеля
маринад:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. бальзамика (если его нет,не страшно)
1 ст.л. лимонного сока
2 зубчика чеснока
по 1\2 ч.л. прованских трав,базилика и красного сладкого перца
1 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
191025 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Помыть и почистить картофель.Нарезать примерно одинаковыми дольками. Духовку включить на 200 градусов.В духовку ставим сухой противень. Нужно,чтобы он раскалился.
Помыть и почистить картофель.Нарезать примерно одинаковыми дольками. Духовку включить на 200 градусов.В духовку ставим сухой противень. Нужно,чтобы он раскалился.
На весь экран
шаг 2
Ставим кастрюлю с водой,ждем пока закипит. Воду посолить.
Ставим кастрюлю с водой,ждем пока закипит. Воду посолить.
На весь экран
шаг 3
.В кипящую соленую воду кидаем наши дольки на 5 минут. Достаем и кладем в какую-нибудь глубокую миску.
.В кипящую соленую воду кидаем наши дольки на 5 минут. Достаем и кладем в какую-нибудь глубокую миску.
На весь экран
шаг 4
Тем временем готовим маринад.Смешиваем все жидкие ингредиенты,добавляем давленный чеснок и тщательно перемешиваем.
Тем временем готовим маринад.Смешиваем все жидкие ингредиенты,добавляем давленный чеснок и тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
.Добавляем маринад к отваренным долькам и хорошенько встряхиваем.
.Добавляем маринад к отваренным долькам и хорошенько встряхиваем.
На весь экран
шаг 6
На разогретый сухой противень выкладываем наш картофель и оставляем в духовке на 25-30 минут.
На разогретый сухой противень выкладываем наш картофель и оставляем в духовке на 25-30 минут.
На весь экран
шаг 7
А еще: я не перестаю наслаждаться вот этим чудным рецептом!!!Фантастически вкусно!я выкладывала его осенью,до сих пор готовлю,не могу остановится!!Для всех любителей сыров с благородной плесенью!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/48573-kartofel-s-gorgonzoloy
А еще: я не перестаю наслаждаться вот этим чудным рецептом!!!Фантастически вкусно!я выкладывала его осенью,до сих пор готовлю,не могу остановится!!Для всех любителей сыров с благородной плесенью!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/48573-kartofel-s-gorgonzoloy
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
09.09.2013 14:50:40

Надин, теперь и я с картошечкой по вашему рецептику (и с отчетиком). Очень вкусно! Спасибо!
Теперь вопрос по картофелю с горгонзолой. Я когда-то выпекала пирог с добавлением в начинку сыра с плесенью (по-моему, то был дор блу, хотя точно уже не помню). Так вот он при тепловой обработке дал неприятный запах (и привкус). Сам по себе сыр с плесенью я просто обожаю! Но тот эксперимент мне не понравился. Вы часто делаете эту картошку - что скажете? Запах как-то меняется после тепловой обработки?

Nadin
Nadin
10.09.2013 23:42:30
Валерия,

Валерия,так приятно!! Очень рада,что понравилась картошечка!!! Про горгонзолу..как любой сыр она дает запах,он конечно не такой как у дор блю и подобных будет,но присутствует все равно)я обожаю,если честно,картофель с горгонзолой,и делала столько раз,что и не сосчитать)горгонзола отличается немного от остальных сыров и она не любит перец,он все портит!

yulia000
yulia000
01.03.2013 23:19:20

спасибо огромное за рецепт)))

Nadin
Nadin
03.03.2013 16:41:51
yulia000,

на здоровье! рада,что пригодился🌹

Софья79
Софья79
28.02.2013 05:06:38

Наденька, я, я, я обожаю вот такой печеный картофель с хрусткой корочкой с тающей сердцевинкой, прелесть, спасибо тебе за рецепт, ммммм.....😊😍😘

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:14:51
Софья79,

Сонечка,угощайся на здоровье!!🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
28.02.2013 00:53:02

Аппетитно,Надюша!😌😋

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:15:13
ТатьянаS,

Татьяна,спасибочки🌷🌷🌷

Elen@Lat
Elen@Lat
27.02.2013 21:19:18

Вкусная картошечка, объедение))))😄

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:15:40
Elen@Lat,

Леночка,спасибо!!!🌺🌺🌺

Показать еще комментарии