Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаготтини с брокколи и рикоттой для Тамары (ТАТА)

Фаготтини с брокколи и рикоттой для Тамары (ТАТА)
Фаготтини с брокколи и рикоттой для Тамары (ТАТА)
Фаготтини с брокколи и рикоттой для Тамары (ТАТА)
51770 ed4 square100
Фаготтини с брокколи и рикоттой для Тамары (ТАТА)
Фаготтини с брокколи и рикоттой для Тамары (ТАТА)
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Слоеное тесто - 250 г (я делаю по рецепту Таты http://www.edimdoma.ru/retsepty/48129-sloyki-makovki-kruassany-penovani-i-vse-iz-sloeno-drozhzhevogo-testa)
брокколи - 200 г
картофель - 100 г
рикотта - 200 г
свиные колбаски для гриля - 200 г
сливочное масло - 1 ст.л.
1 куриный желток
соль
свежемолотый черный перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
175614 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Брокколи разделить на соцветия и бланшировать в кипящей воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг.
Брокколи разделить на соцветия и бланшировать в кипящей воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг.
На весь экран
шаг 2
Отварить картофель до полуготовности (15 минут), нарезать кубиками.
Отварить картофель до полуготовности (15 минут), нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Рикотту размять вилкой, поперчить.
Рикотту размять вилкой, поперчить.
На весь экран
шаг 4
Удалить оболочку с колбасок и обжарить на сливочном масле.
Удалить оболочку с колбасок и обжарить на сливочном масле.
На весь экран
шаг 5
Добавить брокколи, картофель и готовить несколько минут для объединения ароматов. Посолить.
Добавить брокколи, картофель и готовить несколько минут для объединения ароматов. Посолить.
На весь экран
шаг 6
Добавить массу к рикотте и хорошо перемешать деревянной ложкой.
Добавить массу к рикотте и хорошо перемешать деревянной ложкой.
На весь экран
шаг 7
Тонко раскатать тесто и разрезать на 4 больших квадрата.
Тонко раскатать тесто и разрезать на 4 больших квадрата.
На весь экран
шаг 8
Поместить начинку в центр квадрата и соединить противоположные края .
Поместить начинку в центр квадрата и соединить противоположные края .
На весь экран
шаг 9
Смазать поверхность взбитым желтком.
Смазать поверхность взбитым желтком.
На весь экран
шаг 10
Выложить фаготтини на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита:)
Выложить фаготтини на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 102
Ed4 square50
Отправить
elena
elena
10.03.2013 08:21:57

Ира, вчера сделала фаготтини, правда кое-что чуть-чуть изменила, но всё равно блюдо прошло на УРА! и...решили , что будем теперь такое на природу брать!🌻

irushka78
irushka78
10.03.2013 10:52:18
elena,

Урааа!!!Лена,очень рада,что понравилось!!!!😍😍

Тата
Тата
06.03.2013 22:15:49

Иришаааа!!! Какое большое спасибо за посвящение! Мне всё очень нравится!(теперь даже не знаю какой смайл поставить, эти инопланетяне меня пугают,чесс словоpooh_lol) 💐

irushka78
irushka78
07.03.2013 01:13:01
Тата,

Тамара,как я рада,как я рада,что Вам понравилось😊😊😊😊💐💐

irushka78
irushka78
01.03.2013 19:31:59

Sonja,spasibo ogromnoe za fotki!!Super😄😄😄

Софья79
Софья79
01.03.2013 18:48:08

Ирочка, отчитываюсь, фаготтини получились отличные, тесто (еще Тамаре непременно скажу) получилось такое вкусное, просто воздушное и безумно нежное, буду его теперь обязательно готовить, спасибо тебе огромное, что обратила на этот рецепт мое внимание, брокколи у меня не оказалось, так что заменила луком-пореем, замена, конечно, не совсем равнозначная, но все же было вкусно, с рикоттой пикантные блюда еще не готовила, спасибо тебе и за это чудное открытие! У меня осталось немного теста, я его наполнила кусочками яблок с корицей, чуть присыпанными сахаром, как же и это оказалось вкусно!!!😘😘😘🌷🌹🌺

irushka78
irushka78
01.03.2013 19:24:03
Софья79,

Sonechka,kak zdorovo!!!😄😄Mne ochen' prijatno!!kstati,u menja tozhe est' fagottini s mindalem i jablokami!!Esli tebe interesno smotri ssulkuhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/48170-fagottini-s-mindalem-i-yablokami

Софья79
Софья79
01.03.2013 19:28:32
irushka78,

Ой, спасибо, Иришка, посмотрю, лови фото!😍💖

Надюшка
Надюшка
01.03.2013 06:49:59

очень аппетитные фаготтини) 😏

irushka78
irushka78
01.03.2013 09:55:38
Надюшка,

Nadjushka,spasibo🌷🌷🌷

Показать еще комментарии