Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печеночные котлеты с грибами (для команды "Едим Дома" и всех друзей)

Печеночные котлеты с грибами (для команды "Едим Дома" и всех друзей)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные и нежные котлетки. Я их приготовила на новой сковородке, которую получила как приз за звание Автора года. Угощайтесь!!! Фото подарка смотрите здесь http://www.edimdoma.ru/posts/3724
В кулинарную книгу
Ингредиенты

печень куриная - 1 кг
шампиньоны - 450 г
лук репчатый - 2 шт. (средние)
сыр твердый - 70 г
яйцо - 2 шт.
сметана густая - 1 столовая ложка (с горкой)
мука пшеничная - 3 столовые ложки (с горкой)
зелень петрушки, укропа, лука, соль и молотый перец - по вкусу

Дополнительно - масло растительное для обжаривания

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы и репчатый лук почистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле сначала лук до прозрачности, затем добавить грибы и обжарить до полного испарения жидкости. Остудить.
Грибы и репчатый лук почистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле сначала лук до прозрачности, затем добавить грибы и обжарить до полного испарения жидкости. Остудить.
На весь экран
шаг 2
Куриную печень очистить от жилок и обдать кипятком и слить воду. Остудить.
Куриную печень очистить от жилок и обдать кипятком и слить воду. Остудить.
На весь экран
шаг 3
Остывшую печень нарезать кусочкам примерно 1,5-2 см. Добавить мелко нарезанную зелень, яйца, муку, сметану, грибы, натертый на крупной терке сыр, соль и молотый перец.
Остывшую печень нарезать кусочкам примерно 1,5-2 см. Добавить мелко нарезанную зелень, яйца, муку, сметану, грибы, натертый на крупной терке сыр, соль и молотый перец.
На весь экран
шаг 4
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 5
Нагреть на небольшом огне сковородку с растительным маслом. Ложкой выкладываем смесь и обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и затем подаем с любимым вами гарниром или овощным салатиком. Приятного аппетита!
Нагреть на небольшом огне сковородку с растительным маслом. Ложкой выкладываем смесь и обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и затем подаем с любимым вами гарниром или овощным салатиком. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
solnushka
solnushka
07.09.2013 20:43:16

Да, котлетки получились вкусные!🌺

Надежда
Надежда
07.09.2013 21:36:33
solnushka,

Большое Вам спасибо ,что заглянули на мою страничку.Я очень рада,что котлетки понравились,готовьте на здоровье!💗🌹🌹🌹😊

Natali
Natali
02.03.2013 02:26:30

Должно быть очень вкусно! Люблю сочетание печенки с грибами🌺🌺🌺

Надежда
Надежда
02.03.2013 11:38:23
Natali,

Спасибо большое,Наташа!💖💖💖🌷🌷🌷😊

☼Таня☺
☼Таня☺
02.03.2013 01:59:16

Котлетки такие нежные, а я хотела за них голосовать Надечка, а ты почему то их не поставила 💖🌷🌺🌹

Надежда
Надежда
02.03.2013 02:24:07
☼Таня☺,

Танечка,спасибо большое!!!Я рецепт не ставила на голосование,это же подарок-угощение для всех вас,угощайся!!!💖💖💖🌷🌷🌷😘😘😘

☼Таня☺
☼Таня☺
02.03.2013 06:56:17
Надежда,

😘😘😘💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.03.2013 00:26:48

Ай-яй-яй, Надежда, чуть не пропустила рецепт этих удивительных котлеток!😱 Я обожаю печень, унесла Ваш рецепт поскорее!!!pooh_lol💗💗💗

Надежда
Надежда
02.03.2013 01:02:05
Снежинка Татьяна,

Угощайся,Танечка!Буду очень рада если рецепт пригодится💖💖💖🌷🌷🌷😊

irushka78
irushka78
01.03.2013 20:57:39

Pozdravljaju s prekrasnum prizom!!!A kotletki otmennue😋😋

Надежда
Надежда
01.03.2013 23:25:36
irushka78,

Спасибо большое,Ирочка!!!💖💖💖🌷🌷🌷😍

Показать еще комментарии