Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
И еще обещанная картошка! А на выходные, будут 2 домашних пирога с картошкой! Настоящее мужское блюдо: печеный картофель,рубленая говядина, сало, пряные травы....ммм...мужчины сходят с ума!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

10 средних картофелин
300 г рубленой говядины (или фарша)
100 г сала
1 небольшая луковица
2 яйца
петрушка
1/2 ч.л. эстрагона
200 мл говяжьего бульона (или воды)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
На весь экран
шаг 2
Нарезать сало мелкими кубиками.
Нарезать сало мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
На весь экран
шаг 4
У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
На весь экран
шаг 5
В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
На весь экран
шаг 6
Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
На весь экран
шаг 7
выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
На весь экран
шаг 8
Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
На весь экран
шаг 9
Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
На весь экран
шаг 10
Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
02.03.2013 10:31:35

Nadja,foto nu takoe appetitnoe😋😋😋😋😋

Nadin
Nadin
03.03.2013 16:47:21
irushka78,

Ирусик,благодарю!!!🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.03.2013 00:09:09

Надюш, фотка - супер!!! Картошечка тоже супер!!!!😍😍😍😘

Nadin
Nadin
03.03.2013 16:47:00
Снежинка Татьяна,

Танюшенька,спасибо большое тебе!!!!🌻🌻🌻 Ты куда пропала?Времени нет?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.03.2013 17:55:05
Nadin,

Ой, я тут болела сильно, теперь прихожу в норму и потихоньку возвращаюсь😘

Nadin
Nadin
03.03.2013 18:04:56
Снежинка Татьяна,

Возвращайся к нам скорее💖

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
01.03.2013 22:25:03

как вкусно)🌺🌺

Nadin
Nadin
03.03.2013 16:46:27
Маргарита Бузова,

Ритуля.угощайся!!!🌻🌻🌻

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
03.03.2013 16:47:32
Nadin,

Спасибо!pooh_lolpooh_lol

Чиша
Чиша
01.03.2013 20:53:32

Опять суперская картошечка!!!!🌷🌷🌷

Nadin
Nadin
03.03.2013 16:46:10
Чиша,

Наталья!!!Огромное спасибо🌹🌹🌹

Кэри
Кэри
01.03.2013 20:18:30

Надюша ну картошка у тебя супер, уже два раза делала запечённый дольками картофель, очень,очень вкусно!На очереди с горгонзолой и вот эта картошечка!!Очень вкусная у тебя картошка получается, ты молодец!!😍😘💐

Nadin
Nadin
03.03.2013 16:45:49
Кэри,

Кэри,дорогая!!Я очень рада,что тебе понравилась моя картошечка!! УРРРРА!!!!!🌷🌷🌷🌷🌷

Показать еще комментарии