Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Джиз (из мультиварки)

Джиз (из мультиварки)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала "Коллекция рецептов" за ноябрь 2012 г.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Баранина (корейка) 0,5 кг
зира, кориандр, красный жгучий перец - 1 ч.л. молотой смеси
лук красный 1 шт.
помидоры 2 шт.
сок лимона или граната

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать крупными кусками с косточкой в каждом.
Мясо нарезать крупными кусками с косточкой в каждом.
На весь экран
шаг 2
В ступке измельчить кориандр, зиру и красный перец
В ступке измельчить кориандр, зиру и красный перец
На весь экран
шаг 3
Посыпать мясо частью специй и оставить на 30 минут.
Посыпать мясо частью специй и оставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Сложить мясо в чашу мультиварки,залить кипящей водой, чтобы она покрыла мясо на 1–2 см и готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 ч. Если вода выкипит раньше, добавит еще немного. Затем обжарить мясо на режиме ЖАРКА или МУЛЬТИПОВАР до золотистой корочки. Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть соком лимона или граната. Помидоры разрезать вдоль пополам, затем поперек тонкими ломтиками. Выложить мясо на блюдо. Посолить, поперчить и посыпать оставшимися спе­циями. Подавать с салатом из лука и помидоров. Отдельно подать в небольших пиалах бульон, посыпав рубленой кинзой.
Сложить мясо в чашу мультиварки,залить кипящей водой, чтобы она покрыла мясо на 1–2 см и готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 ч. Если вода выкипит раньше, добавит еще немного. Затем обжарить мясо на режиме ЖАРКА или МУЛЬТИПОВАР до золотистой корочки. Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть соком лимона или граната. Помидоры разрезать вдоль пополам, затем поперек тонкими ломтиками. Выложить мясо на блюдо. Посолить, поперчить и посыпать оставшимися спе­циями. Подавать с салатом из лука и помидоров. Отдельно подать в небольших пиалах бульон, посыпав рубленой кинзой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
04.03.2013 04:07:45

Какие аппетитные кусочки. 🌸🌸🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
04.03.2013 15:39:50
Оксана Ч.,

Спасибо, Оксана!!!🌺🌺🌺

Natali
Natali
03.03.2013 20:16:54

Безумно аппетитно, а уж как вкусно...💖💖💖

Ла Ванда
Ла Ванда
04.03.2013 15:40:07
Natali,

Наташа, Спасибо!!!💗💗💗

Чиша
Чиша
03.03.2013 18:45:35

Красивейшее мяско!!!Викуль,а у тебя какая мультиварка?

Ла Ванда
Ла Ванда
04.03.2013 15:41:36
Чиша,

Спасибо, Натусь! У меня Редмонд М4502 и М4504

Натали М
Натали М
03.03.2013 13:33:15

очень вкусная баранинка😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
04.03.2013 15:42:06
Натали М,

Спасибо, Наташ!!!😍😍😍

SøtLivet
SøtLivet
03.03.2013 11:15:14

Очень аппетитное мяско! Быстро и вкусно!

Ла Ванда
Ла Ванда
04.03.2013 15:42:31
SøtLivet,

Ленусик, спасибочки!!!💖

Показать еще комментарии