Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тушеная говядина с пивом и паприкой

Тушеная говядина с пивом и паприкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное блюдо для воскресного или выходного дня.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 стол.л. оливковое масло
1 стол.л. сливочное масло
1 кг говядины, порезанной кубиками
1 средняя луковица, порезать
3 дольки чеснока, порезать
1 баночка пива, примерно 500 мл
4 cтак. бульон говяжий
1 стол.л. вустерский соус
2 стол.л. томатная паста
1/2 ч.л. паприка
1/2 ч.л. соль
черный перец
1-1/2 ч.л. сахар
2 моркови, почистить и порезать
4 больших картофеля, порезать на четвертинки
петрушка, порезать, по желанию

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
184833 ed4 square150
184832 ed4 square150
181952 ed4 square150
181475 ed4 square150
180918 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло и оливковое масло разогреть на сковороде. Обжарить до коричневого цвета говядину кубиками.Отложить в сторону.
Сливочное масло и оливковое масло разогреть на сковороде. Обжарить до коричневого цвета говядину кубиками.Отложить в сторону.
На весь экран
шаг 2
Затем там же обжарим лук примерно 3 мин. Затем добавим чеснок и обжариваем еще 1 мин. Добавим пиво и бульон, вустер. соус, томатную пасту, паприку, соль и перец, сахар. Перемешаем и добавим обжаренную говядину. Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 1 1/2-2 часа.
Затем там же обжарим лук примерно 3 мин. Затем добавим чеснок и обжариваем еще 1 мин. Добавим пиво и бульон, вустер. соус, томатную пасту, паприку, соль и перец, сахар. Перемешаем и добавим обжаренную говядину. Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 1 1/2-2 часа.
На весь экран
шаг 3
За полчаса до готовки добавим морковь, картофель.Если жидкости убавилось много добавьте воды.Готовим до готовности овощей.
За полчаса до готовки добавим морковь, картофель.Если жидкости убавилось много добавьте воды.Готовим до готовности овощей.
На весь экран
шаг 4
Подаем горячим. Приятного аппетита.
Подаем горячим. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
10.06.2013 10:08:49

Аль, спасибо огромное за вкуснейшую говядину! мясо получается мягкое, сочное! много соуса, в который можно макать хлебушек))))муж кстати даже не почувствовал вкус пива! всем буду рекомендовать!😘🌸

Olga
Olga
07.05.2013 09:25:19

Аля, у нас вчера на ужин было вкусное нежнейшее мясо😋😋 Первый раз тушила в пиве, очень понравилось! наверное из-за него мясо получается таким, что распадается на волокна, стОит только до него дотронуться😊 Отличный рецепт, спасибо большое!🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
07.05.2013 16:15:57
Olga,

Олечка, я рада что вам понравилось 😍,я тоже люблю сочетание пива и мяса,на днях и курицу делала😊😍

Sенечка
Sенечка
02.05.2013 01:14:59

Аля, хоть меня и не было долго на сайте, но твое мяско оценила по достоинству)) Мясо получилось вкусным, нежным..., нет не нежным - НЕЖНЕЙШИМ😋😋 Правда я тушила часа два (проверяла дипломные работы и забыла про мясо на плите)), но получилось потрясно😌

Апрель
Апрель
02.05.2013 16:49:53
Sенечка,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolиногда полезно забывать😌хорошо что не сгорело😋😘

Sенечка
Sенечка
02.05.2013 18:57:00
Апрель,

Я предусмотрительно много бульона добавила))

Апрель
Апрель
02.05.2013 19:31:29
Sенечка,

в бульоне сочно и мясо просто на кусочки распадается😍

Sенечка
Sенечка
02.05.2013 22:31:13
Апрель,

Это точно, мясо прямо на волокна распадалось😋😋

Апрель
Апрель
02.05.2013 22:36:24
Sенечка,

ага такое тоже люблю😋

Апрель
Апрель
24.04.2013 03:51:55

ммм,объедение😋😋😋 вот интересно я пиво вообще не ощущаю в готовке,если оно не темное слишком😋

White Swan
White Swan
24.04.2013 04:21:26
Апрель,

Может быть потому что я вообще не пью пиво, я его чувствую на запах. 😜Но тут я без раздумий залила бутылку.😆

Апрель
Апрель
24.04.2013 04:23:26
White Swan ,

а я пивоманка,правда много его не пью,только с рыбкой или в последнее время речными раками😊

White Swan
White Swan
24.04.2013 04:29:28
Апрель,

Папа вообще не почувствовал и очень удивился что приготовлено на Heineken.

White Swan
White Swan
24.04.2013 04:33:39
Апрель,

Нееее, я только детский Smirnoff Ice или Smirnoff Mojito пью. Обожаю их.

Апрель
Апрель
24.04.2013 05:43:39
White Swan ,

ну это тоже пила,благо готовое все есть уже в продаже)))

Апрель
Апрель
24.04.2013 05:44:27
White Swan ,

я тоже беру ,кстати Хейнекен или чешское😊

White Swan
White Swan
26.04.2013 03:00:16
Апрель,

Да, вышел на угол и купил в гроссери, у меня вообще все рядом 24 часа.

White Swan
White Swan
24.04.2013 02:25:29

Еще раз Спасибо за рецепт! и от моего папы тоже. Кстати, вкус пива ощутился только на следующий день. Добавила фото, вчера была загружена по уши,не до ЕД было. Обещаю скоро еще приготовить)))

Апрель
Апрель
24.04.2013 03:52:30
White Swan ,

а у меня еще будут рецепты мясные вкусные😊

Показать еще комментарии