Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески

Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
52076 ed4 square100
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот вариант йогурта я привезла из Греции. Безумно вкусный, легкий и простой в приготовлении и в то же время великолепный праздничный (и повседневный) десерт. Да и к тому же очень полезный ! ;-) и что немаловажно - минимальное количество сахара!!!)) Так, что, мои милые хозяюшки, берите его на заметку, готовьте и наслаждайтесь его вкусом без особого зазрения совести! ;-))) P.s. Сюда можно добавлять любые фрукты, по вашему желанию. Летом я его делаю из свежих фруктов и ягод ( клубника, персики, абрикосы, ананас и т.д.), а в остальное время если нет свежих беру консервированные. Две ремарки- мацони берите не очень кислое, некоторые его делают дома сами, но я обычно покупаю. И второе, берите то желе, в котором уверены, не все хорошо желируют.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мацони - 500 г
Желе фруктовое - 1 пачка (45-50 г)
Консервированная клубника - 1 баночка
Консервированные мандарины - 1 баночка
Кипяток - 150 мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Высыпаем порошкообразное желе в стакан
Высыпаем порошкообразное желе в стакан
На весь экран
шаг 2
Заливаем кипятком и перемешиваем до полного растворения
Заливаем кипятком и перемешиваем до полного растворения
На весь экран
шаг 3
Выкладываем клубнику в ситечко, чтобы стекла жидкость, но не выливаем сок, он тоже нам понадобится. То же самое делаем и с мандаринами, а их компот можно вылить.
Выкладываем клубнику в ситечко, чтобы стекла жидкость, но не выливаем сок, он тоже нам понадобится. То же самое делаем и с мандаринами, а их компот можно вылить.
На весь экран
шаг 4
Мацони нужно переложить в посуду, в которой будем делать йогурт (я использую стеклянный салатник)
Мацони нужно переложить в посуду, в которой будем делать йогурт (я использую стеклянный салатник)
На весь экран
шаг 5
Нарезаем клубнику (если ягоды небольшие можно оставить целыми)
Нарезаем клубнику (если ягоды небольшие можно оставить целыми)
На весь экран
шаг 6
Нарезаем кусочками мандарины
Нарезаем кусочками мандарины
На весь экран
шаг 7
Вливаем растворенное желе в мацони тонкой струйкой и непрерывно перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем в мацони фрукты...
Вливаем растворенное желе в мацони тонкой струйкой и непрерывно перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем в мацони фрукты...
На весь экран
шаг 8
....сок от клубники ....
....сок от клубники ....
На весь экран
шаг 9
....и аккуратно все перемешиваем
....и аккуратно все перемешиваем
На весь экран
шаг 10
Готовый йогурт я ставлю в нулевой отсек холодильника и оставляю на всю ночь. Но это не обязательно. Можно поставить просто в холодильник на несколько часов, пока йогурт не приобретет вид затвердевшего желе.
Готовый йогурт я ставлю в нулевой отсек холодильника и оставляю на всю ночь. Но это не обязательно. Можно поставить просто в холодильник на несколько часов, пока йогурт не приобретет вид затвердевшего желе.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита! :-*
Приятного аппетита! :-*
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.03.2013 18:30:28

Мери, заинтриговал рецепт!😊💐

MERI
MERI
11.03.2013 18:33:55
Снежинка Татьяна,

Вкус заинтригует еще больше😉🌺🌺🌺

Виктория
Виктория
11.03.2013 17:40:03

Вкусно, мне нравится💗

MERI
MERI
11.03.2013 18:33:08
Виктория,

Я рада😘 Ооочень вкусно и полезно!😌

Стелла
Стелла
10.03.2013 21:25:41

Легкий, вкусный, полезный!😋🌺

MERI
MERI
10.03.2013 21:27:43
Стелла,

Так и есть!;-)

Liza Oliver
Liza Oliver
10.03.2013 14:58:42

оооочень интересно!!! заинтриговала...🌺

MERI
MERI
10.03.2013 15:11:49
Liza Oliver,

Я теперь вообще стараюсь йогурты из магазина не брать. Делаю такой дома, не беспокоюсь за состав! ( не известно, что за добавки в покупных) и йогуртница не нужна😌! Полезно, вкусно и быстро😉

Liza Oliver
Liza Oliver
10.03.2013 15:14:38
MERI,

у меня есть йогуртница! а он твой как желе получается если охлодить сильно да?

MERI
MERI
10.03.2013 15:21:14
Liza Oliver,

Смотря как делать, если одну пачку желе (45 гр), то получается почти как желе, а можно добавить сразу две пачки и тогда получается очень "твердый", кому как нравится. С ним вообще можно экспериментировать😋