Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5-6 кокотниц.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 небольшая головка
Сыр - 100 г
Сливки 30-35% - 150 г
Мука - 1 ст. ложка
Соль
Перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе отварить до готовности (20 мин после закипания).
Куриное филе отварить до готовности (20 мин после закипания).
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Грибы мелко нарезать, добавить к луку, жарить пока не выварится жидкость (10-15 мин). Филе остудить, мелко порезать, добавить в лук и грибы, добавить соль, перец, перемешать, снять с огня. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Грибы мелко нарезать, добавить к луку, жарить пока не выварится жидкость (10-15 мин). Филе остудить, мелко порезать, добавить в лук и грибы, добавить соль, перец, перемешать, снять с огня. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
На весь экран
шаг 3
На сухой сковороде обжарить муку, добавить сливки, перемешать, добавить соль, перец, довести до кипения. Смесь добавить в грибы и филе, перемешать, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Разложить массу по кокотницам, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до золотистого цвета (примерно 30 мин).
На сухой сковороде обжарить муку, добавить сливки, перемешать, добавить соль, перец, довести до кипения. Смесь добавить в грибы и филе, перемешать, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Разложить массу по кокотницам, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до золотистого цвета (примерно 30 мин).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
17.06.2013 22:50:17

Даша, готовила сегодня к ужину Жульен по Вашему рецепту! Вкусно до безумия😋 Спасибо,что поделились своим рецептом!💐

Дарья Шитова
Дарья Шитова
18.06.2013 10:44:30
Наталья,

Наташа, спасибо Вам!Очень рада, что понравился мой рецептик)🌹🌹🌹

Яна
Яна
11.03.2013 19:00:52

Великолепно! 😊

Дарья Шитова
Дарья Шитова
11.03.2013 20:30:54
Яна ,

Спасибо😊