Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рукола с креветками и авокадо

Рукола с креветками и авокадо
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Рукола
Креветки 500 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили красный
Авокадо 1 шт.
Помидоры черри 10-15 шт.
Сыр Пармезан
Соль
Перец
Бальзамический уксус
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Креветки размораживаем (если необходимо), чистим. Чистим чеснок, удаляем сердцевину, чтобы не было горечи. В разогретом оливковом масле обжариваем чеснок и немного (буквально 1-2 см от стручка) острого перца чили. После того, как чеснок стал румяным, все вынимаем и выкидываем.
Креветки размораживаем (если необходимо), чистим. Чистим чеснок, удаляем сердцевину, чтобы не было горечи. В разогретом оливковом масле обжариваем чеснок и немного (буквально 1-2 см от стручка) острого перца чили. После того, как чеснок стал румяным, все вынимаем и выкидываем.
На весь экран
шаг 2
В этом же масле обжариваем креветки буквально по 2-3 минуты с каждой стороны, солим. Как креветки готовы собираем наш салат. Выкладываем рукколу, сверху креветки. Помидорки черри разрезаем напополам. Из авокадо делаем шарики (у меня есть для этого специальная штука, очень удобно)). Пармезан режем (трем на специальной терке) тонкими пластинами. Перчим, солим. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Я такой салат делаю порционно: каждому в свою тарелочку)
В этом же масле обжариваем креветки буквально по 2-3 минуты с каждой стороны, солим. Как креветки готовы собираем наш салат. Выкладываем рукколу, сверху креветки. Помидорки черри разрезаем напополам. Из авокадо делаем шарики (у меня есть для этого специальная штука, очень удобно)). Пармезан режем (трем на специальной терке) тонкими пластинами. Перчим, солим. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Я такой салат делаю порционно: каждому в свою тарелочку)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.03.2013 18:08:23

Чудесное сочетание!!!😋😀

Дарья Шитова
Дарья Шитова
12.03.2013 23:45:23
Снежинка Татьяна,

Таня, спасибо🌷

Яна
Яна
12.03.2013 17:27:33

Классный салат !!! 😄😄😄

Дарья Шитова
Дарья Шитова
12.03.2013 23:46:55
Яна ,

😊спасибо

Наталия
Наталия
12.03.2013 10:26:57

Дашенька, замечательный салат!!!👌 👌 👌

Дарья Шитова
Дарья Шитова
12.03.2013 11:07:27
Наталия,

Спасибо)))))я тож его очень люблю)

MERI
MERI
11.03.2013 23:18:23

Люблю креветки в любом видеpooh_lolpooh_lolpooh_lol в этом- точно!💗💐 спасибо за рецепт😄

Дарья Шитова
Дарья Шитова
11.03.2013 23:20:41
MERI,

Приятного аппетитаpooh_lol