Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца с креветками и артишоками

Пицца с креветками и артишоками
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Из этого количества теста получается 2 пиццы, диаметром 30 см. Вторую я сделала "Маргариту". Что касается креветок - тигровые можно заменить на обычные. Получается очень вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
375 г муки
90 мл тёплой кипячёной воды
90 мл тёплого молока
0,5 ч.л. сахара
15 г свежих дрожжей (или 1,5 ч.л. сухих)
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка морской соли
Для начинки:
500 г замороженных очищенных тигровых креветок
10–12 артишоков в масле
150 г Моцареллы для пиццы
1 ст. ложка оливкового масла
морская соль
свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста муку насыпать в глубокую миску, посолить. Сделать углубление.
На весь экран
шаг 2
В отдельном стакане развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар, размешать, и оставить подходить минут на 10.
На весь экран
шаг 3
Затем, ввести дрожжи, тёплое молоко, оливковое масло в муку и начать замешивать тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.
На весь экран
шаг 4
Обмазать тесто оливковым маслом, поместить в большую миску и поставить в тёплое место без сквозняков, накрыв влажным кухонным полотенцем, пока тесто не поднимется (около 1-1,5 часов). Тесто должно увеличиться в объёме в 2 раза.
На весь экран
шаг 5
Осадить поднявшееся тесто руками и дать ему постоять ещё минут 30. Тесто для пиццы готово.
На весь экран
шаг 6
Креветки заранее разморозить, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 7
Разогреть духовку до 220° C.
На весь экран
шаг 8
Готовое тесто разделить на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать одну половину теста довольно тонко, поместить в смазанную оливковым маслом форму для пиццы, диаметром 30 см. Выложить на тесто креветки, артишоки, нарезанную моцареллу, сбрызнуть всё оливковым маслом и отправить на 15 минут в разогретую духовку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.03.2013 18:03:52

Как солнечный блин!😃 Вкусно!

Keира
Keира
12.03.2013 18:12:26
Снежинка Татьяна,

Да, похожа! 😀Спасибо, Таня😘

Натали М
Натали М
12.03.2013 13:19:03

Обалденная пицца!!!!💖💐

Keира
Keира
12.03.2013 13:27:41
Натали М,

Спасибочки 🌹

irushka78
irushka78
12.03.2013 10:21:14

Замечательная начинка!!!😋😋😋

Keира
Keира
12.03.2013 10:36:40
irushka78,

Спасибо, Ирочка 🌺

ВикторияS
ВикторияS
11.03.2013 21:42:38

Какая пицца вкуснющая!!!👌😍😍🌻🌻

Keира
Keира
12.03.2013 10:35:43
ВикторияS,

Спасибо большое, Вика 💖

burro.salvia
burro.salvia
11.03.2013 15:21:43

Красочная пицца у тебя получилась, Леночка 👌

Keира
Keира
11.03.2013 15:28:25
burro.salvia,

Спасибо, Ирочка 😌 и вкусная такая! Очень рекомендую! 😉

burro.salvia
burro.salvia
11.03.2013 15:28:53
Keира,

😉

Показать еще комментарии