Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная в горчице

В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Запечённое филе лосося со спаржей

Lucy

19 февраля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Это блюдо содержит мало калорий.Отличный источник вит.группы В,пантотеновой кислоты ,фосфора. Хороший источник белка,селена и вит.К. Также источник ненасыщенных жирных кислот(омега-3)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г промытой спаржи, подрезать концы

1/2ч.л.натёртой на тёрке лимонной цедры

2филе лосося по 150г каждое, без шкурки и толщиной не более 3см.

1ст.л. нарубленных маринованных каперсов

1ч.л. свежей нарубленной зелени тимьяна или 1/4ч.л.сухого

2ст.л.мелконарубленного лука-шалота

2 кружка лимона для украшения

2ст.л.лимонного сока

1с.л.оливкового масла первого отжима

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Прогрейте духовку до 230 градусов Смешайте первые шесть компонентов в небольшой миске, добавьте соль и перец по вкусу. Надрежьте поверхность филе лосося неглубокими бороздками крис-кросс. На противень с поднятыми краями уложите спаржу,опрысните маслом, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите филе лосося поверх спаржи, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в духовке до момента непрозрачности в центре рыбы. Это займёт минут 20-25. Переложите филе и спаржу на красивое блюдо.Сверху уложите приготовленный каперсный соус и украсте кружком лимона.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яичница с красной рыбой на подушке из шпината

СберМаркет

01 января 2023

Рецепты

Конкильони с курицей и дыней

Тата

23 октября 2013

Рецепт дня

Свинина в кисло-сладком соусе

vicky

05 марта 2018

Рецепты

Апельсиновая курица с рисом

Обжаренную в пряном апельсиновом соусе курочку с кусочками апельсина, изюмом и орехами выкладываем на рассыпчатый рис, поливаем йогуртовым соусом с васаби — вкусный и полезный обед готов! Мякоть бедра