Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики с мясом на пиве

Блинчики с мясом на пиве
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам блинчики, приготовленные на... пиве. Да-да, именно на пиве!! Очень уж они вкусные получаются, хотя и весьма калорийные! Но сейчас ведь Масленица, так что не откажите себе в удовольствии попробовать эту вкусноту!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г муки
500 мл пива
3 ст л молока
2 ст л сливочного масла
1 ст л сметаны
4 яйца
500 г отварного мяса
1 луковица
0,5 ч л сахара
0,5 ч л соли
перец
сухари для панировки
растительное масло без запаха для жарки

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
204473 ed4 square150
204472 ed4 square150
178237 ed4 square150
178235 ed4 square150
177562 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Два яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью.
Два яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью.
На весь экран
шаг 2
Влить 1 стакан пива и взбить венчиком. Всыпать немного муки и размешать.
Влить 1 стакан пива и взбить венчиком. Всыпать немного муки и размешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить оставшееся пиво и всыпать оставшуюся муку ....
Добавить оставшееся пиво и всыпать оставшуюся муку ....
На весь экран
шаг 4
.....и хорошо размешать
.....и хорошо размешать
На весь экран
шаг 5
Белки взбить в пену.
Белки взбить в пену.
На весь экран
шаг 6
Добавить белки в общую массу и аккуратно размешать.
Добавить белки в общую массу и аккуратно размешать.
На весь экран
шаг 7
Испечь блинчики.
Испечь блинчики.
На весь экран
шаг 8
Получается 11-12 шт румяных блинчиков.
Получается 11-12 шт румяных блинчиков.
На весь экран
шаг 9
В качестве начинки можно использовать отварное мясо, пропустив его через мясорубку. Добавить обжаренную луковицу, приправить солью, перцем. А можно использовать и обжаренный фарш (у меня смесь мясного фарша и субпродуктов).
В качестве начинки можно использовать отварное мясо, пропустив его через мясорубку. Добавить обжаренную луковицу, приправить солью, перцем. А можно использовать и обжаренный фарш (у меня смесь мясного фарша и субпродуктов).
На весь экран
шаг 10
Выложить на край блинчиков начинку и свернуть рулетом.
Выложить на край блинчиков начинку и свернуть рулетом.
На весь экран
шаг 11
Оставшиеся 2 яйца взбить с молоком.
Оставшиеся 2 яйца взбить с молоком.
На весь экран
шаг 12
Обмакнуть блинчики в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.
Обмакнуть блинчики в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.
На весь экран
шаг 13
Обжарить блинчики до золотистого цвета.
Обжарить блинчики до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 14
Каждый блинчик нарезать на 3-4 кусочка и подавать к столу! Можно подать сметанку!
Каждый блинчик нарезать на 3-4 кусочка и подавать к столу! Можно подать сметанку!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 69
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
25.03.2014 01:53:15

Вика, а я к тебе снова с фото отчетом по твоим замечательным блинчикам!!!! 😍😋😋😋 ОГО!!!!!!! Ровно ГОД прошел, как я тебе первые фото добавила! pooh_lol Интересно.... ))))))) 😘💖

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2014 22:15:32
burro.salvia,

Да, Ириша, уже целый год прошёл!!!!😃pooh_lol Мне так приятно, что ты снова приготовила эти блинчики!!! 😍Спасибо большое за фото😘 - такое вкусное и солнечное получилось!!!😋🌻😋🌻😋🌻 Я, кстати, вспоминала ни один раз - что именно ты приготовила по моему рецепту, и я очень горда этим!!!😇💖pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
26.03.2014 01:25:23
ВикторияS,

😄😘😘💖

burro.salvia
burro.salvia
25.03.2013 15:23:09

Вика, а я к тебе с фото отчетом!.... 😜 Вкусные-привкусные блинчики!..... 😋 Пекутся очень быстро и отскакивают практически сами от сковороды pooh_lol И в такой панировке я никогда раньше не делала - нам очень понравились 👌 👌 Спасибо за рецепт, дорогая! 😚

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2013 16:26:58
burro.salvia,

Иришка, милая, спасибо большущее!! 😘😘 Я так рада!! 😃 Фотки-отличные👌 , наконец-то смогла открыть, то что-то с чем то сегодня, да и в выходные на сайте!!!😨😇

burro.salvia
burro.salvia
25.03.2013 16:35:05
ВикторияS,

Да, и не говори.... плохо эти дни сайт работает.... 😨 я толком и не была эти дни, так как столько времени уходило, чтобы что-то глянуть..., а тут как раз выходные - семье время надо уделить!!! 😎

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2013 16:47:18
burro.salvia,

Да, всё правильно!!!😊 Будем надеяться, что всё наладится!👌😃

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2013 16:49:26
burro.salvia,

Фуууу!!!😨 Удалось всё-таки оценочки поставить!!!pooh_lol

Olga
Olga
17.03.2013 20:43:42

Вика, эти блинчики нас покорили😍 Я пекла на тёмном пиве - аромат был потрясающий! Цвет получился интересный, муж сначала подумал, что это шоколадные блинчики😊 Мне показалось, что мясная начинка больше всего для них подходит. Но мы сразу съели их так:))) - с маслом, сметаной, пока теплые😊😘

ВикторияS
ВикторияS
17.03.2013 20:50:36
Olga,

Здоровоооо!!! 👌 Олюшка, ты не представляешь, как я рада!!!!😃Ну теперь, следующий раз, обязательно попробуйте с мясной начинкой!!😍😊

ВикторияS
ВикторияS
20.03.2013 17:04:12
Olga,

Хороши блинчики- красавцы!!!😍💖🌻

Liza Oliver
Liza Oliver
16.03.2013 03:44:19

Вика, вот прости меня( вчера весь вечер обдумывала жарку твоих блинов, а оказалось что я даже не зашла к те😱😱😱 я заинтригована рецептом таких "пьяных" или даже "хмельных" блинчиков...обязательно испеку! Спасибо за рецепт😋😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
16.03.2013 13:11:29
Liza Oliver,

Да ничего страшного, Лиз!! 😘 Главное, что тебе они приглянулись и, надеюсь, результат тоже не разочарует!!😍 Потом расскажешь, ок?!😃

Liza Oliver
Liza Oliver
16.03.2013 13:44:47
ВикторияS,

Вика!!! Обязательно 😘 я а так довольна как мы тут на масляницу разошлись)) столько рецептов отличных и интересных 💐💐💐

ВикторияS
ВикторияS
16.03.2013 14:03:47
Liza Oliver,

Это точно, столько вкусных блинчиков, пирогов😋 - прям глаза разбегаются!😮pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.03.2013 23:16:54

Были у меня на пиве на прошлой Масленице, не по наслышке знаю, какие они вкусные!😋😋😋😘

ВикторияS
ВикторияS
15.03.2013 23:31:12
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Танюша!!! 😘 Рада, что и ты-любительница таких блинчиков!!😍pooh_lol🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.03.2013 23:46:46
ВикторияS,

А то!😉😋pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.03.2013 23:46:46
ВикторияS,

А то!😉😋pooh_lol

Показать еще комментарии