Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина по-петровски

Говядина по-петровски
Говядина по-петровски
52305 ed4 square100
Говядина по-петровски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Старый и очень домашний рецепт приготовления говядины. В оригинале используются сухие грибы, я использовала простые вешенки, так как других не нашла. Приятного всем аппетита!!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г говядины
300 г грибов
1 луковица
0.5 ст. жирной сметаны (у меня домашняя)
1 ст.л. томатной пасты
1ст.л. муки
1.5 ст. костного бульона
растительное масло
20-30 г сливочного масла
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Говядину порезать на небольшие кусочки и отбить молоточком. Посолить и поперчить.
Говядину порезать на небольшие кусочки и отбить молоточком. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Затем обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Затем обжарить с обеих сторон на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Грибы порезать мелко и также обжарить.
Грибы порезать мелко и также обжарить.
На весь экран
шаг 4
Для приготовления соуса, обжариваем до прозрачности лук. Затем добавляем муку, быстро перемешиваем и вливаем бульон. Провариваем до загустения,добавляем томатную пасту и сметану, солим и перчим. Доводим до кипения и выключаем огонь.
Для приготовления соуса, обжариваем до прозрачности лук. Затем добавляем муку, быстро перемешиваем и вливаем бульон. Провариваем до загустения,добавляем томатную пасту и сметану, солим и перчим. Доводим до кипения и выключаем огонь.
На весь экран
шаг 5
Берем горшочки (у меня их вышло два), и кладем по кусочку сливочного масла.
Берем горшочки (у меня их вышло два), и кладем по кусочку сливочного масла.
На весь экран
шаг 6
Затем укладываем мясо, а сверху грибы.
Затем укладываем мясо, а сверху грибы.
На весь экран
шаг 7
Затем заливаем соусом и ставим в духовку томится при 160-170 С. на часик.
Затем заливаем соусом и ставим в духовку томится при 160-170 С. на часик.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Dina
Dina
11.09.2013 21:39:11

Очень вкусное мясо спасибо большое за рецепт😋

Натали М
Натали М
11.09.2013 21:41:42
Dina,

Дина,спасибо🌸рада,что вам понравилось😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.03.2013 00:30:56

Супер! очень вкусная говядинка!😋😋😋

Натали М
Натали М
17.03.2013 11:40:29
Снежинка Татьяна,

Танюшка,спасибо!!!!😊🌹🌹🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
16.03.2013 18:06:44

обожаю говядину в сметане...ммм...😋😋😋

Натали М
Натали М
16.03.2013 18:10:31
Liza Oliver,

Я тожеpooh_lolспасибо 😊🌷🌷🌷

Вета
Вета
16.03.2013 17:22:03

Очень вкусное мясо!🌷🍀🌹

Натали М
Натали М
16.03.2013 17:38:54
Вета,

Спасибо огромное!!!!🌷🌷🌷

Анастасия
Анастасия
16.03.2013 09:49:39

В горшочках это всегда оооочень вкусненько

Натали М
Натали М
16.03.2013 11:03:54
Анастасия,

Согласнаpooh_lolАнастасия,спасибо!!!!😊🌷🌷🌷

Показать еще комментарии