ОПИСАНИЕ
Нежный Лимонный Крем - Отличное Дополнение к Блинчикам.
Несколько месяцев назад в одном из ресторанов Умбрии я попробовала удивительный десерт- хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные трубочки с начинкой из лимонного крема. Надо признаться- ничего вкуснее я в жизни не ела! Рецепт, конечно же, я постеснялась спросить...
И вот, недавно я наткнулась на рецепт лимонного крема и решила его опробовать... Привекло меня в нем еще то, что очень легкий в исполнении и необходимые продукты практически всегда есть в холодильнике. Для приготовления требуется максимум минут 10.
Результат превзошел все мои ожидания! Крем получился нежный, в меру густой, с ярким свежим лимонным вкусом и что важно - не приторный. Для полного счастья осталось найти рецепт трубочек.
Однако, этот крем можно использовать и как начинку к тортам, начинять профитроли и эклеры... или как я – макать в него свежий круасан и даже просто уминать ложкой ))))) .
Ну и конечно же- особенно актуально его приготовить сейчас, в Масленицу.
Как здорово, с утра заварить черный чай с лимоном, напечь румяных блинчиков, щедро смазав их лимонным кремом ... и наслаждаться жизнью!
Получился очень вкусный крем с кислинкой! Загустевает без крахмала и муки, что интересно. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое) я как-то готовила этот крем но подзабыла😚
Как раз блины на кухне ждут... :) Всё, пошла крем варить 😋
Чую его аромат😋😋😋
Обожаю лимонный курд!!!😘
да, очень вкусно 😊