Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из кролика с лимоном

Жаркое из кролика с лимоном
Жаркое из кролика с лимоном
Жаркое из кролика с лимоном
52318 ed4 square100
Жаркое из кролика с лимоном
Жаркое из кролика с лимоном
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежнейший кролик с лимонным вкусом... Это необычно, пикантно, но вкусно и нежно. Попробуйте, а если у вас найдется маринованный лимон, будет еще вкуснее. Рецепт из журнала Saveurs март-апрель 2013 г.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 тушка кролика, порубленная на порционные куски
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. кумина
1 лимон
2 веточки свежего тимьяна
1 веточка свежего розмарина
500 мл куриного или овощного бульона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжарить кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 минут.
Обжарить кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.
Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 3
Влить бульон и тушить 45 минут, при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким.
Влить бульон и тушить 45 минут, при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.03.2013 21:23:26

Ароматный, нежный кролико - это супер!😋😋😋

Sенечка
Sенечка
17.03.2013 21:57:14
Снежинка Татьяна,

Ага, это вкуснятина😋😋

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
17.03.2013 21:00:10

Оксанчик, обожаю крольчатину, а уж с итальянскими нотками это просто Белла песня! с цитрусами всегда необыкновенно вкусно мясо, фоточки у тебя милая блеск"

Sенечка
Sенечка
17.03.2013 21:56:18
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремочка😘 Давно тебя не видела😕, я тоже люблю крольчатину, а с лимончиком и травами она получилась очень вкусной😋😋

Лариса
Лариса
17.03.2013 19:19:56

- Кролик, кролик,
Где ты был?
- Я у Сени затусил pooh_lol

Sенечка
Sенечка
17.03.2013 20:20:39
Лариса,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolКролик у меня часто тусит😃

Liza Oliver
Liza Oliver
17.03.2013 18:37:54

Наверное мясо кролика получается сверхнежным! 😋😋😋

Sенечка
Sенечка
17.03.2013 20:21:29
Liza Oliver,

Да, Лиза, очень нежным, оно даже отошло от косточек))

Апрель
Апрель
17.03.2013 18:01:19

какой шикарный батман у ножки,😋 оттанцевался дружокpooh_lol😋😋

Sенечка
Sенечка
17.03.2013 18:03:54
Апрель,

Да, музыка для него уже отыгралаpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии