Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный суп с яйцом и зеленью

Куриный суп с яйцом и зеленью
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня хотела бы предложить вам рецепт вкусного и легкого супчика) это рецепт-идея: можно добавить овощи по своему вкусу, да и специи и зелень тоже) здесь 3 ключевые продукта: курица, яйца, зелень, а в остальном можно экспериментировать) я добавила огурец и рисовую лапшу, а из специй - паприку) такой супчик очень хорош для желудка, в то же время он приятный на вкус и хорошо насыщает)) Попробуйте)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриный бульон 1.5 л
курица (мясо из любой части по вкусу, у меня 2 грудки весом 300 г)
3 вареных яйца
1 средняя луковица
2-3 средние морковки
зелень по вкусу - кинза, петрушка, зеленый лук (порубить)
пара горстей мелкой пасты (у меня рисовая фунчoза)
можно еще добавить овощи по вкусу (у меня 1/2 большого огурца)
специи - лавровый лист, перец, чили или паприка (можно и еще что-нибудь)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С курицей все по вкусу. Можно из курицы сварить бульон, потом разобрать ее на части и использовать в этом супе. Можно взять готовый бульон, а мясо приготовить отдельно - отварить, запечь, обжарить. Я грудку порезала на небольшие кусочки и обжарила на небольшом количестве оливкового масла, добавив щедро сладкой паприки.
С курицей все по вкусу. Можно из курицы сварить бульон, потом разобрать ее на части и использовать в этом супе. Можно взять готовый бульон, а мясо приготовить отдельно - отварить, запечь, обжарить. Я грудку порезала на небольшие кусочки и обжарила на небольшом количестве оливкового масла, добавив щедро сладкой паприки.
На весь экран
шаг 2
Из овощей делаем зажарку. Лук мелко режем, трем морковь. У меня еще и огурец. Я минут 5 обжарила морковь и лук, затем добавила огурец и подержала еще пару минут.
Из овощей делаем зажарку. Лук мелко режем, трем морковь. У меня еще и огурец. Я минут 5 обжарила морковь и лук, затем добавила огурец и подержала еще пару минут.
На весь экран
шаг 3
Яйца трем на терке.
Яйца трем на терке.
На весь экран
шаг 4
Бульон доводим до кипения, добавляем пасту, готовим пару минут (зависит от пасты, а у меня была уже готовая). Затем добавляем все остальные ингредиенты. Выключаем огонь и даем супчику настояться минут 15.
Бульон доводим до кипения, добавляем пасту, готовим пару минут (зависит от пасты, а у меня была уже готовая). Затем добавляем все остальные ингредиенты. Выключаем огонь и даем супчику настояться минут 15.
На весь экран
шаг 5
И можно пробовать. Приятного аппетита))
И можно пробовать. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
20.03.2013 19:16:45

Оля,супчик что надо!!!😋😋😋

Мурзик
Мурзик
20.03.2013 22:26:23
irushka78,

Ирочка, спасибо большое)))😍😍😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.03.2013 16:27:03

Люблю твои супчики, всегда уютные и согревающие😃😘

Мурзик
Мурзик
20.03.2013 22:25:53
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо большое)))😄😄😄😄💗💗💗💗

Olga
Olga
20.03.2013 10:33:30

Люблю куриные супчики😋🌷💗🌷💗🌷 Огурец не пробовала добавлять

Мурзик
Мурзик
20.03.2013 12:23:42
Olga,

Олечка, и я тоже их люблю)) а огурец я иногда в супы добавляю) его даже определить сложно, по вкусу напоминает кабачок))😄😄😄

Olga
Olga
20.03.2013 12:33:44
Мурзик,

а кабачок иногда добавляю:) вкусно

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
20.03.2013 10:29:30

Ольчик, супчик прелесть!

Мурзик
Мурзик
20.03.2013 12:19:34
Сюрреалистичная,

Заремочка, спасибки)))😄😄😄😄

*Elenissima*
*Elenissima*
20.03.2013 05:28:40

Очень душевно!!!👌👌👌😊🌷🌷🌷

Мурзик
Мурзик
20.03.2013 12:19:11
*Elenissima*,

Леночка, спасибо большое)))😄😄😄😄

Показать еще комментарии