Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Скумбрия в укропно-томатном соусе

Скумбрия в укропно-томатном соусе
Скумбрия в укропно-томатном соусе
52478 ed4 square100
Скумбрия в укропно-томатном соусе
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2-4 шт. скумбрии свежей
пучок укропа
соль, перец
1 луковица
1 зубчик чеснока
200 г томатов в собственном соку
1 ст. л. сахара
2 ст. л. уксуса 9% (можно использовать красный винный уксус)

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
209572 ed4 square150
208211 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Скумбрию выпотрошить и помыть.Сделать боковые надрезы и положить туда свежий укроп.Убрать рыбу в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Достаём рыбу.Солим и перчим её.Противень застилаем бумагой для выпечки,кладём туда рыбу,поливаем её растительным маслом и ставим запекать при 190 градусах 15-20 минут.Один раз перевернуть её.
На весь экран
шаг 3
За это время делаем соус.Лук мелко нашинковать вместе с чесноком.Обжарить на растительном масле.Томаты размять вилкой и добавить к луку,тушить 15 минут. Уксус с сахаром выпарить в сотейнике,так чтобы он упарился в 2 раза. Добавляем в соус,поперчите и немного посолите, и прогреваем 2 минуты. Добавляем укроп,снимаем с плиты.Готово.
На весь экран
шаг 4
Готовую рыбу заливаем соус.Духовку выключаем,рыбу заливаем соусом и ставим в духовку,от остаточного жара она прогреется в соусе,буквально минут 10. Можно подавать.Приятного аппетита!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
МаринаL
МаринаL
02.07.2014 22:43:31

Анечка, спасибо огромное за рецепт! Рыбка просто вкуснейшая😋😋😋💗🌺

Анна
Анна
03.07.2014 10:45:41
МаринаL,

Очень рада,что понравилась)))))

burro.salvia
burro.salvia
01.06.2014 02:35:15

Аня, принимай отчет!!! )))) Я же тебе уже говорила....готовила скумбрию по твоему рецепту уже несколько раз!!! 😃 Просто все сфотографировать не получалось! 😊 В общем, для меня это стал идеальный способ приготовления именно этой рыбки!!! 😋😋😋 Спасибо тебе еще раз за рецепт! 💖 А я на этот раз с фото! ))))

Анна
Анна
01.06.2014 14:49:13
burro.salvia,

Спасибо)Фото очень аппетитное)))

LIlya
LIlya
21.03.2013 05:56:52

Аня, простите, пожалуйста 😰 нечаянно нажала на единицу. конечно 555 и голос от меня 💖 🌺 🍁 🍂 🌿 очень люблю скумбрию💐

Анна
Анна
21.03.2013 13:06:53
LIlya,

да ни чего страшного)))))))😄

Ева
Ева
20.03.2013 18:51:15

ну очень аппетитно!😍

Анна
Анна
20.03.2013 18:57:10
Ева,

спасибо,мне очень приятно!!!!!😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.03.2013 16:04:58

Ммммм, люблю скумбрию, вкусненький рецептик!😋 Спасибо!😊

Анна
Анна
20.03.2013 16:32:23
Снежинка Татьяна,

и вам спасибо за оценку моего старания😊

Показать еще комментарии