Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Французский луковый суп

Французский луковый суп
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот суп невероятно вкусный. Готовьте без сомнения, и не пожалеете! В моей семье его оценили все) Главное - не жалейте денег на хорошее вино и сыр. Ведь от этого зависит вкус!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 3 горшочка нам понадобится:
500 г репчатого лука
белая часть лука-порея
3 зубчика чеснока
50-70 г пармезана
соль, свежемолотый перец
3 ломтика белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке)
50 г сливочного масла
щепотка мускатного ореха
100 мл белого сухого вина
500 мл куринного бульона
1 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами или кубиками. Порей нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 2
2. В глубокой сковороде растопить сливочное масло и добавить весь лук. Посолить поперчить. И томить где-то 20-30 мин., периодически помешивая, пока не начнет золотиться. Но самое главное, чтобы он не подгорел. Иначе испортится вкус лука.
На весь экран
шаг 3
3. Добавить сахар, мускатный орех и вино. Готовить 5 мин.
На весь экран
шаг 4
4. Влить бульон и довести до кипения.
На весь экран
шаг 5
5. Сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 6
Теперь собираем наш суп. В горшочки наливаем суп, кладем сверху хлеб и очень щедро посыпаем сыром. Ставим в духовку (200 гр.) на 5 мин. Пока сыр не расплавится. И мигом подаем к столу ) Это очень согревает!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
23.03.2013 07:55:09

Горшочки знакомые)))) надо значит приготовить!😘

Стелла
Стелла
23.03.2013 07:02:37

Оооооо, я его тоже мечтаю когда-нибудь приготовить!😍😍😍

Анастасия
Анастасия
23.03.2013 15:21:24
Стелла,

Хватит мечтать-готовьте:)

Туся
Туся
23.03.2013 01:09:24

Обожаю!!!! Это мой наркотик😊💖💖💖