Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с луком-пореем и лисичками

Картофельный пирог с луком-пореем и лисичками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю экспериментировать с пирогами на картофельной основе... Этот довольно простой пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде... Рекомендую)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Картофель отварной 250 г
масло сливочное 150 г
яйцо 1 шт.
мука 200-250 г
лук-порей 1 большой стебель
лисички замороженные 300 г
яйца 2 шт.
сметана 100 г
паприка, соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
178299 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из муки, сливочного масла, тертого картофеля, яйца, немного посолить. Тесто получается очень мягкое и эластичное.
Замесить тесто из муки, сливочного масла, тертого картофеля, яйца, немного посолить. Тесто получается очень мягкое и эластичное.
На весь экран
шаг 2
Нарезать лук тонкими колечками (только белую часть) и обжарить на оливковом масле, добавить размороженные лисички.
Нарезать лук тонкими колечками (только белую часть) и обжарить на оливковом масле, добавить размороженные лисички.
На весь экран
шаг 3
Тушить на слабом огне 10 минут.
Тушить на слабом огне 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Выложить тесто в смазанную маслом форму и сформировать бортики.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и сформировать бортики.
На весь экран
шаг 5
Выложить начинку на картофельную основу.
Выложить начинку на картофельную основу.
На весь экран
шаг 6
Взбить сметану с яйцами, добавить соль, перец и паприку. Залить пирог.
Взбить сметану с яйцами, добавить соль, перец и паприку. Залить пирог.
На весь экран
шаг 7
Выпекать при 180 градусах до румяной корочки.
Выпекать при 180 градусах до румяной корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
26.03.2013 08:11:53

Виктория, чудесный пирог. Вчера на ужин смолотили за один присест. Тесто картофельное просто чудо. Какое счастье, что в морозилке ещё полно грибов!😀 Фото приложила.💐

Ла Ванда
Ла Ванда
26.03.2013 09:38:23
Анастасия,

Спасибо, Анастасия! Замечательный пирожок у Вас получился!!! Да, картофельное тесто - палочка-выручалочка))) к тому же, отличный способ утилизировать остатки картохи...🌸🌸🌸

Софья79
Софья79
25.03.2013 02:03:00

Вика, пирог - отличный, уверена, что вкусный, лисички с луком-пореем - это чудо как ароматно!!!💖🌻🌻🌻

Svetlana
Svetlana
25.03.2013 00:59:55

🌺🌺🌺🍄😘🍂🍃🍂

Светлана S
Светлана S
25.03.2013 00:07:59

Вкусный и ароматный пирог, остаюсь с голосом 😍🍄🍂🍃🍃

Эгги Астахова
Эгги Астахова
24.03.2013 23:58:15

Отличный пирог!!! как жалко,что только один голос...... но я тогда с медведямиpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Очень аппетитный, представляю какой запах....ммммм......

Показать еще комментарии