Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с молодой картошечкой

Теплый салат с молодой картошечкой
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Теплый, масляный картофель является идеальным фоном для острого редиса и нежной ветчины. Простое до безобразия, но вкусное блюдо...))) Картошку полагается подавать неочищенную, но я так и не могу заставить себя есть с кожурой... Все равно в своей тарелке буду "чистить" её. (((
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 г молодого картофеля
1 лавровый лист
2 столовые ложки оливкового масла
1-2 чайные ложки винного уксуса из хереса
2 пучка редиски
6 больших тонких ломтиков из лучший ветчины, какую вы можете найти
лук-резанец несколько перьев

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель тщательно вымыть с щёткой, залить в кастрюле водой и варить с солью и лавровым листом до готовности.
На весь экран
шаг 2
Воду слить, лавровый лист вынуть, к картошке добавить смесь масла с уксусом, встряхнуть.
На весь экран
шаг 3
Редис помыть, удалить хвостики и разрезать пополам, приправить солью.
На весь экран
шаг 4
Смешать редис с тёплым картофелем,аккуратно разложить на блюдо с ломтиками ветчины. Сверху посыпать нарезанным зелёным луком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Koshkasorokina
Koshkasorokina
04.04.2013 18:07:40

Обязательно попробую приготовить!=))))))))) Спасибо за рецепт!=)🌷🌷🌷

*Elenissima*
*Elenissima*
04.04.2013 22:39:55
Koshkasorokina,

На здоровье! Готовьте!😄 Вам спасибо!🌷🌷🌷

Liza Oliver
Liza Oliver
27.03.2013 03:57:13

Лена, во что значит - не себеряк))) я до безумия люблю картошку в мундире и мне кажется у нас это в крови у всех...мы просто не понимаем как ее можно чистить - я имею в вижу молодую только! я уже жду не дождь осени опять))) Приезжали родственники с Алма-Аты - просо крутили у виска...и справшивали а вы бананы и апельсины тоже так едите??? в итоге я не знала, наварила от души..никто не ел))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
27.03.2013 06:42:17
Liza Oliver,

Лиз, картошку в "мундире" и я люблю, вот сам "мундир" ...не очень...pooh_lolpooh_lol Мне кажется, что он горький, да и не приучена...Я была уверена, что поедание картошки с кожурой- это всё "тлетворное влияние Запада"...от них к нам пришло, а ты пишешь, что в Сибири так едят...pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
27.03.2013 06:45:53
*Elenissima*,

едят-едят! там витаминов много! Мы с мужем рассужадли на эту тему уже! не знаю откуда истоки, но у нас это очень популярно!

*Elenissima*
*Elenissima*
27.03.2013 07:02:21
Liza Oliver,

Лиза, это если только запекать её, а при варке все витамины и микроэлементы разрушаются. Кроме того, надо быть 100%-но уверенным, что при её выращивании не использовались химикаты, т.к. они как раз и накапливаются в кожуре...(((

Liza Oliver
Liza Oliver
27.03.2013 07:03:29
*Elenissima*,

да)) мы тока нашу едим...самовыращенную!pooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
27.03.2013 07:07:08
Liza Oliver,

Вооот...😄А я пока ограничиваюсь выращиванием огурчиков и помидорчиков...До картошки дело не дошло...Правда, дочь уже спрашивала, почему я капусту не сажаю?pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
27.03.2013 07:08:30
*Elenissima*,

мы еще на кабачки налегаемpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
27.03.2013 07:10:28
Liza Oliver,

Какие мои годы?! Всё впереди!😄

Liza Oliver
Liza Oliver
27.03.2013 07:19:20
*Elenissima*,

главное землю иметь где можно разбить плантации)))🌻🌻🌻🌻

Софья79
Софья79
27.03.2013 00:19:00

Лена, вкусный салат, уношу с собой, я для себя как раз молодую картошку иногда не чищу (экономлю времяpooh_lol), а для деток непременно очищаю, думаю, они и сами бы отказались есть с кожурой!😘😘😘💖

*Elenissima*
*Elenissima*
27.03.2013 06:32:02
Софья79,

На здоровье, Сонечка!🌷🌷🌷Мой муж тоже с удовольствием ест в кожуре молодую картошку, а я .. отсталый элемент...😊🌺😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.03.2013 22:43:12

Елена, разве можно так издеватьсяpooh_lol Молодая картошека.. это так не скоро😊

*Elenissima*
*Elenissima*
27.03.2013 06:24:52
Снежинка Татьяна,

😊Я не издеваюсь...pooh_lolСкоро уже появится и у вас! Надо же заранее подготовиться, рецептов насобирать!😊🌺

Cheer Nika
Cheer Nika
26.03.2013 18:08:39

Какой весенний!😄 Супер!😍🌷🌷🌷

*Elenissima*
*Elenissima*
26.03.2013 21:33:06
Cheer Nika,

Большое спасибо!!!😊🌺🌺🌺

Показать еще комментарии