Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карамельный тирамису

Карамельный тирамису
Карамельный тирамису
52949 ed4 square100
Карамельный тирамису
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
О, это нечто божественное, вкусное, нежное и воздушное. Я конечно никогда не пробовала настоящий тирамису, но вот от этого карамельного я в восторге. Впервые в нашем маленьком городе я нашла маскарпоне и решила что необходимо прежде всего попробовать тирамису
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Печенье Савоярди (сколько будет необходимо) вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/52919-pechenie-savoyardi-dlya-tiramisu
Карамельный сироп:
25 г сахара
2 ст. л. кипятка
150 мл молока
1 ст.л. миндального ликера
Крем
250 мл. маскарпоне
250 мл.сливок (33%)
70 г сахара
3 яйца
2 ст. л. миндального ликера

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток
В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток
На весь экран
шаг 2
Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер
Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер
На весь экран
шаг 3
Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером
Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером
На весь экран
шаг 4
Отдельно взбить белки
Отдельно взбить белки
На весь экран
шаг 5
В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки
В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки
На весь экран
шаг 6
Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму
Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму
На весь экран
шаг 7
Выложить 1/2 крема на савоярди
Выложить 1/2 крема на савоярди
На весь экран
шаг 8
Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь
Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь
На весь экран
шаг 9
Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.04.2013 00:34:00

Катюш, идея классная! И очень красиво получилось!💖💖💖

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
05.04.2013 20:49:42
Снежинка Татьяна,

спасибо Солнышко, 💗💗💗

Elen@Lat
Elen@Lat
01.04.2013 22:45:53

Какой вкусный десерт, ну просто очень вкусно, утащила)))💐💖

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
05.04.2013 20:49:07
Elen@Lat,

спасибо, надеюсь тебе понравится😍🌷🌷🌷

балеринка
балеринка
01.04.2013 20:18:58

обжаю этот дисерт!!!но в таком варианте ещ не пробовала😄😄😄😄

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
01.04.2013 20:57:31
балеринка,

спасибо за голос, это очень вкусно💐💐💐

Лана
Лана
01.04.2013 19:55:57

Нежная нежность 👌😍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
01.04.2013 20:56:55
Лана,

спасибо😘😘😘💐

Светлана S
Светлана S
31.03.2013 23:23:49

Такой не готовила ещё.😊 Нужно исправлять ситуацию😍😍😍🌺

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
01.04.2013 18:48:15
Светлана S,

конечно нужно😍🌷🌷🌷

Показать еще комментарии